Диета на овсяной каше — рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Овсяная диета по праву считается самой простой и любимой. Она способствует снижению веса в короткие сроки без вреда для организма, а при правильном выходе вес удерживается долгое время. Это одна из немногих диет, которая способствует как лечению, так и похудению. После 7-дневного курса можно сбросить вес от 5 до 10 килограммов.

Диета на овсяной каше универсальна, не имеет никаких возрастных ограничений. Семидневный курс помогает полностью очистить организм от застарелых шлаков, токсических веществ. При этом похудение происходит постепенно, без дискомфорта, без вреда для организма.

Содержание

Суть и особенности

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Овсяная каша считается диетическим продуктом по нескольким причинам. В первую очередь привлекает ее низкая калорийность – во время варки количество килокалорий заманчиво снижается с 366 до 88, то есть в 4 раза. Суточная норма калорийности для взрослого человека, не ведущего активный образ жизни, составляет 1200 ккал, поэтому даже килограмм овсянки, разделенный на несколько приемов, не принесет вреда фигуре. За один раз такое количество каши, съедать, конечно, не стоит.

Вторая положительная черта овсянки в том, что содержащиеся в ней углеводы относятся к сложным, или, по-другому, медленным. Это значит, что они будут долго усваиваться организмом, и глюкоза будет вырабатываться постепенно, не образуя излишков.

Внимание! Избыток сахара приводит к возникновению жировых отложений, поэтому худеющие исключают из рациона быстрые углеводы, отдавая предпочтение медленным.

Третий плюс овсянки в ее питательности. Каша хорошо утоляет чувство голода, не давая ему возникнуть вновь на протяжении нескольких часов. Заметно снижается аппетит, поэтому не происходит срывов диеты, из-за которых все усилия могли бы пойти насмарку.

Вдобавок ко всему, овсяная каша способствует нормализации пищеварения благодаря растительной клетчатке. Люди, страдающие от расстройств кишечника из-за вредной пищи, могут привести его работу в норму, всего лишь употребляя овсянку на завтрак, а полноценная овсяная диета для похудения на 7 дней покажет еще более выраженные результаты.

Овсянка помогает похудеть не только быстро, но и с пользой для здоровья. Те, кто употребляет кашу постоянно, получают в качестве приятного бонуса улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Укрепление костей незаметно, но оно тоже входит в копилку полезного влияния овсянки. Если бы крупа содержала все необходимые компоненты для здорового протекания всех процессов в организме, то ее можно было бы постоянно есть на завтрак, обед, ужин и даже после 6 вечера, радуясь стройной фигуре, но, увы, в таких количествах каша подходит только для временной диеты.

Показания к началу применения диеты на овсянке

Диета на овсянке, отзывы и результаты о которой говорят о ее эффективности, принесет пользу пациентам с повышенным уровнем холестерина.

И также подобного плана питания рекомендуют придерживаться при следующих показаниях:

  • лишний вес;
  • высокий уровень сахара в крови;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта.Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после

Еще диета на овсянке будет полезна тем, кто страдает угревыми высыпаниями. Подобный тип питания помогает очистить кишечник, который напрямую влияет на состояние кожи. Как и все монодиеты, овсяная может нанести вред даже здоровому человеку.

Поэтому прежде чем переходить к подобному рациону, стоит проконсультироваться с лечащим врачом. При сильной слабости, запорах, головокружении и других неприятных побочных эффектах, следует немедленно отказаться от продолжения диеты, но возвращаться к обычному рациону стоит постепенно, чтобы не усугубить стресс организма.

2

Принципы

Главным продуктом диеты на протяжении 7 дней становится овсянка. При этом количество и объемы приемом пищи никак не регулируются. Худеющий может есть разрешенное блюдо в неограниченном количестве, волен выбирать размер порций, учитывая собственный режим дня, особенности метаболизма, привычки, физические нагрузки и т. д.

Очень важно следить, чтобы приемы пищи разделяли приблизительно равные промежутки времени.

Прочие важные принципы овсяной диеты:

  • 1. Привыкать к новому режиму питания нужно заранее и постепенно. Подготовка к диете начинается за пару недель. Требуется постепенно убирать из рациона сладости, жирные и копченые блюда. Параллельно желательно сокращать объем привычных порций. Это необязательное условие, но оно позволит проще перенести диету и выйти из нее без срывов.
  • 2. На протяжении дня всю неделю обязательно выпивать не менее 2 л воды. Это должны быть негазированные несладкие напитки. Подойдет как обычная минеральная вода, так и ягодный морс, некрепкий зеленый чай, компот из сухофруктов (без добавления дополнительного сахара).
  • 3. Разрешенную кашу лучше всего готовить из цельного зерна. Такой продукт благоприятно влияет на работу желудка и кишечника.
  • 4. Можно разнообразить рацион монодиеты натуральным пчелиным медом, яблоками, нежирными молочными продуктами.
  • 5. Ежедневно следует подмешивать к овсяной каше по 1,5–2 ч. л. растительного масла. Это компенсирует недостаток жиров в рационе. Лучше всего выбирать льняное или оливковое масло.

Выход и диеты должен быть плавным. По завершении семи дней сначала в рацион возвращают некрахмалистые овощи, затем — птицу и нежирную рыбу, фрукты, жирные молочные продукты, мясо.

Молочная диета для похудения: принципы, разновидности, примерное меню

Влияние на организм

Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:

  • Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
  • Замедляются процессы старения.
  • На организм производится успокаивающий эффект.
  • Стабилизируется работа сердца и сосудов.
  • Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.

Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное – побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели.

Примерное меню овсяной диеты с фруктами и овощами на неделю

1 день:

завтрак (1 приём пищи) — полстакана хлопьев заварить кипятком,
второй завтрак (2 приём) — 200 мл нежирного кефира или пахты,
обед ( 3 приём) — 200 г проваренной овсяной крупы без добавок,
полдник (4 приём)— 1 чашка зелёного чая,
ужин (5 приём) — 1 грейпфрут или апельсин.

2 день:

1

— 1/2 стакана запаренных кипятком овсяных хлопьев с изюмом,

2

— салат из овощей (редис с огурцом или помидор с огурцом),

3

— порция овсяной каши (200 грамм),

4

— обезжиренный кефир (250 мл),

5

— полстакана хлопьев, заваренных кипятком.

3 день:

1

— 1/2 ст. запаренных кипятком хлопьев с 1 ч. л. мёда,

2

— чашка несладкого зелёного чая, 4-6 шт. грецких орехов,

3

— порция овсяной каши,

4

— тушёные овощи без масла (капуста, перец, кабачок) — 200 г

5

— 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев с горстью ягод.

4 день:

1

— порция овсянки, приготовленной с вечера,

2

— 250 мл нежирного кефира,

3

— 200 г запаренных хлопьев, 1 натёртое зелёное яблоко,

4

— несладкий зелёный чай, смесь сухофруктов (курага, чернослив, изюм, инжир)

5

— 200 г порция овсянки.

5 день:

1

— овсяные хлопья, запаренные кипятком, горсть изюма,

2

— йогурт нежирный, без добавок,

3

— 200 г овсяной каши с 1 ч.л. оливкового масла,

4

— зелёный чай, апельсин,

5

— 1/2 стакана запаренных хлопьев.

6 день:

1

— порция овсяной каши, сухофрукты,

2

— кефир обезжиренный 250 мл,

3

— проваренная овсяная каша, приправленная чайной ложкой натурального мёда,

4

— салат из грейпфрута, зелёного яблока и листьев салата, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла,

5

— 1/2 стакана запаренных кипятком хлопьев.

7 день:

1

— порция овсяных хлопьев запаренных, 1 груша,

2

— чашка несладкого зелёного чая,

3

— порция овсянки с добавлением 1 ч. л. льняного масла,

4

— 250 мл пахты,

5

—порция хлопьев, запаренных кипятком.

Вопрос-ответ

Ниже представлены основные вопросы и ответы по диете на овсянке.

Вопрос: Как похудеть на овсяной диете?

Ответ: По мнению диетологов, самым подходящим вариантом является такое меню на день:

  • завтрак — 0,15 кг овсяной каши, сваренной на воде;
  • обед — низкокалорийные, но питательные блюда, вес которых не превышает 450 г;
  • перекус — фрукты и молочная продукция с 0% жирности;
  • ужин — кисель, отруби, каша или коктейль из овсянки.

Вопрос: Сколько можно сидеть на овсяной диете?

Ответ: Оптимальный срок соблюдения такого режима питания составляет 10 или 14 дней.

Вопрос: Подходит ли овсяная диета для мужчин?

Ответ: Да, на ней могут сидеть женщины и мужчины.

Вопрос: Сколько можно сбросить за неделю?

Ответ: При правильном соблюдении овсяной диеты для похудения на 10 кг за неделю удается похудеть. Но чаще всего результат равен 5-8 кг.

Вопрос: Можно ли есть овсяные хлебцы на диете?

Ответ: Да, это низкокалорийный продукт, поэтому его употребление на фигуре не отразится.

Вопрос: Как правильно выбрать овсяную крупу для диеты?

Ответ: Для диеты стоит купить геркулес (крупные хлопья, разваривающиеся в течение 10 минут) или натуральную овсяную крупу (расплющенные цельные зерна, их варят в течение 25-30 минут). Для похудения не подойдет овсяная каша в виде быстрого продукта приготовления, которую заливают кипятком, и в ней присутствуют частички фруктов.

Вопрос: Какая диета эффективнее, гречневая или овсяная?

Ответ: Все зависит от ваших предпочтений в еде. На самом деле, каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, они по-разному, но работают и помогают сбросить лишний вес.

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похуденияДевушка ест овсянку

Варианты разгрузочных дней на овсянке

Вариантов разгрузки на овсянке существует несколько. Они различаются в зависимости от продолжительности и желаемого результата. Если вы хотите сбросить парочку лишних кг, потому что не влезаете в платье, то вам нужен однодневный или трехдневный разгрузочный день. Для большей потери в весе рекомендуется соблюдать овсяную диету сроком от недели до месяца. Больше месяца диетологу не рекомендуют худеть на каше, а во время соблюдения диеты желательно употреблять витаминный комплекс, чтобы не испытывать недостатка в минералах и других полезных микроэлементов.

Однодневный

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Даже за один день можно скинуть 1-2 кг, если соблюдать следующие рекомендации:

  • запарьте с вечера стакан овсяных хлопьев 500 мл кипятка;
  • разделите полученный объем на 5 равных пропорций;
  • кушайте кашу каждые 2-3 часа, как только почувствуете чувство голода;
  • из разрешенных напитков можете пить несладкий зеленый чай, воду;
  • можно добавить в кашу кислое яблоко, горсточку изюма или свежие ягоды.

Вечером за 2-3 часа до сна, можете выпить стакан обезжиренного кефира, чтобы лучше спалось. Остальные продукты, кушать во время разгрузки нельзя, иначе толку не будет.

Трехдневный

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Для закрепления результата диетологи рекомендуют соблюдать диету 3 дня. Принцип ее действия такой же, как и при однодневной. На завтрак, обед и ужин нужно съедать по небольшой тарелочке хлопьев, запаренных на воде. Для разнообразия в блюдо добавляйте кусочки груши, яблоки, свежие ягоды.

Пить можно только несладкий чай, воду без газа или кофе, но только без молока и сахара и только до обеда. Между перерывами в еде разрешается перекусить: можно скушать помидор, огурец, не слишком сладкий фрукт, выпить стакан кефира обезжиренного или скушать 100-150 мл йогурта несладкого.

Внимание!

Максимальная потеря веса при трехдневной разгрузке может составить порядка 4-5 кг.

Недельный вариант

Самая распространенная схема разгрузки – недельный вариант. Его несложно соблюдать, но при этом результат будет впечатляющим – до 7-8 кг массы тела уходит безвозвратно. В таблице 1 представлен примерный план меню.

Таблица 1 План недельного меню

День Завтрак Обед Ужин
Первый 150 г хлопьев на воде Овсянка с йогуртом в банке и черносливом 150 г овсянки на кефире
Второй Половина яблока и тарелка овсянки Салат из капусты и свежей морковки, запаренные кипятком овсяные хлопья Каша на воде и стакан кефира
Третий Каша на молоке, половина апельсина Куриная грудка, листья салата, томаты Хлопья с молоком
Четвертый Банан, тарелка каши на воде Овсяные хлопья с йогуртом и яблоками Стакан молока, каша на воде
Пятый Яйцо вкрутую, тарелка каши на воде Овсянка на молоке с ягодами Салат из редиса, капусты и свежего огурца, хлопья, запаренные водой
Шестой Овсяная каша на молоке с черносливом Банан, стакан йогурта Хлопья, запаренные кипятком, 5-6 грецких орехов
Седьмой Половина яблока, овсянка с йогуртом Куриное филе с овощами свежими Хлопья с молоком и курагой

Разовый прием пищи должен включать не больше 400-450 ккал. За полчаса до того, как кушать, выпейте медленными глотками стакан прохладной воды, она притупит голод и поможет обмануть желудок – вы просто будете наедаться меньшим объемом пищи.

10 дней на овсянке

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Для полного очищения организма от шлаков можно соблюдать овсяную диету 10 дней. Это несложно, если приучить себе на завтрак и ужин съедать по тарелке каши. Масса блюда не должна превышать 200 г. Помимо овсянки можно дополнительно включать в рацион питания свежие овощи, фрукт, молочные продукты низкой жирности, сухофрукты, немного орехов. Масса всех употребленных продуктов помимо каши не должна превышать за раз 100 г. Старайтесь есть свеклу, побольше зелени, они помогут быстрее вывести токсины с организма, ускоряют обмен веществ и помогают в похудении.

Прием пищи поделите на 3-4 раза, порция с утра может быть немного (на 50 г) побольше вечерней. Перед сном есть нельзя. Под строгим запретом сладости и сахар, хлеб. На 10 дневной овсяной разгрузке можно потерять от 4 до 9 кг.

Месяц на овсянке

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Последний вариант встречается редко, поскольку соблюдать его очень тяжело. Кашу едят по 3-4 раза на протяжении всего дня в течение 30 дней, дополняя рацион фруктами и овощами, но не больше 50-60 г за один прием. Потеря веса в таком случае составляет 10-15 кг, но на самом деле мало кто выдерживает такую строгую диету. Чтобы немного ее облегчить и сделать более безопасной для здоровья, диетологи рекомендуют хотя бы один прием пищи заменить мясом птицы или рыбой с овощным гарниром. Кстати, подойдет запеченная сайда в духовке в медовом соусе, попробуйте. Такое разнообразие поможет избежать срыва.

Закрепление результата

Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты на овсянке. Причем этот процесс должен занимать не меньший промежуток времени, чем тот, что ушел на само похудение. Во время выхода сохраняются все принципы диеты, то есть нужно соблюдать водный режим, принимать кальций, и питаться 4-6 раз в день.

Если использовалась очищающая диета на 3 дня, то первые сутки в рацион следует добавлять небольшие порции фруктов и овощей.

В дальнейшем количество овсянки постепенно нужно уменьшать, заменяя ее другими крупами. Через несколько дней можно добавить в меню постные супы, и приготовленную на пару курицу, рыбу, нежирные сорта мяса. И также рекомендуется употреблять обезжиренные кисломолочные продукты.

При выходе из обычной диеты на овсянке, первые 3-4 дня желательно придерживаться следующего меню:

Завтрак Порция каши, сваренной на воде, но с добавлением фруктов, ягод или орехов.
Обед Тарелка овощного супа, сваренного на курином бульоне. Порция гречки и легкого овощного салата.
Полдник 1 грейпфрут или 2 зеленых яблока.
Ужин Порция овсянки с корицей и яблоками.
Поздний ужин 1 ст. обезжиренного натурального йогурта или кефира.

Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после

Рацион на следующие 3-4 дня должен выглядеть приблизительно таким образом:

Завтрак Порция каши, сваренной на воде с добавлением молока. К овсянке также можно добавить ягоды или фрукты. Разрешается выпить 1 ст. чая с лимоном или имбирем, но без сахара.
Перекус 100 г нежирного творога с ягодами или фруктами. Чашка чая или компота без сахара.
Обед Порция овощного супа, сваренного на курином бульоне. Овощное рагу и 100 г отварного куриного филе без жира и кожи. Черный хлеб.
Полдник Груша, грейпфрут, апельсин или другой несладкий фрукт.
Ужин Порция овощей, запеченных в духовке. Салат из морской капусты.
Поздний ужин 200 мл натурального йогурта или обезжиренного кефира.

При желании вместо курицы можно добавлять в меню белую рыбу, морепродукты или нежирные виды мяса или птицы, грибы. Для гарнира подойдет бурый, нешлифованный рис, красная фасоль. Но все блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару.

Категорически запрещено употреблять жареную, соленую, копченую, жирную пищу. Во время выхода из диеты можно постепенно вернуться к физическим упражнениям. Но и в этот период желательно не перетруждаться, и тренироваться не дольше 30-40 минут.

Рекомендуется записаться на сеансы массажа. Это необходимо, чтобы предотвратить появление складок или обвислой кожи. Благодаря такому рациону можно выйти из диеты на овсянке без вреда для организма. Но стоит учитывать, что в дальнейшем нужно придерживаться правильного питания. Иначе утраченный вес быстро вернется.

Мнения о методике врачей и похудевших

Отзывы о диете на овсянке в большинстве случаев положительные. Диетологи и врачи отмечают, что такой план питания помогает улучшить работу пищеварительной системы, нормализует функции печени и поджелудочной железы и ускоряет обмен веществ. Еще диета помогает очистить кишечник от шлаков, что благотворно влияет на организм в целом.

Медики не рекомендуют придерживаться такого типа питания дольше 10 дней, но это правило касается лишь монодиеты. И если добавлять в меню другие продукты, и сбалансировать рацион так, чтобы организм получал все необходимые вещества, то можно продлить его на длительный срок.Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после

Положительно отзываются о диете и те, кто опробовал ее на себе. По их мнению, рацион на овсянке помогает быстро избавиться от лишних килограмм, и не обременяет семейный бюджет. Единственный недостаток такого меню заключается в том, что его трудно выдержать.

Каша быстро приедается и не дает насыщения, поэтому на протяжении всей диеты невозможно избавиться от чувства голода, а это приводит к срывам. Некоторые отмечали, что во время диеты они постоянно ощущали слабость, а также возникала проблема с запорами.

Куда больше положительных отзывов оставляют худеющие о «быстрой» очищающей диете. Как отмечают пользователи, им удается выдержать на овсянке 3 дня. И после такого режима питания результат не заставляет себя ждать. Уходит лишний вес, а в теле появляется легкость. К тому же разгрузочная диета улучшает состояние кожи, ногтей, волос и здоровья в целом. Так что многие практикуют ее раз в месяц.

Овсянка на кефире для похудения

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Низкокалорийная, но питательная кашка на утро получается, если с вечера смешать хлопья с кефиром. Напиток способствует улучшению пищеварения, мягко воздействует на кишечник в утреннее время и помогает в потере веса. Кефир купите низкой жирности не более 2 %, можете использовать полностью обезжиренный продукт. Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Состав:

  • стакан кефира;
  • 2-3 ст.л. овсянки.

Как приготовить:

Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он не был слишком холодным. В тарелку высыпьте хлопья, а затем залейте их полностью кефиром. Оставьте содержимое тарелки набухать, это занимает 3-4 часа. Можно оставить на всю ночь, только поставьте тарелку в холодильник.

Старайтесь не добавлять в кашу соль, поскольку она задерживает воду в организме и затрудняет процесс похудения.

Чтобы придать блюду немного сладости во вкусе, можете добавить ломтики свежего яблока или половинку банана. Некоторые любят добавлять в блюдо горсточку орехов, но диетологи советуют не увлекаться: калорийность у орехов высокая.

А вот как готовить скраб из гречки и кефира для похудения.

Овсянка с черносливом для похудения

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Сочетание овсянки с сухофруктами получается не только вкусным, но и очень полезным. Чернослив обладает мягким слабительным действием, а овсяные хлопья способствуют очистке желудочно-кишечного тракта. В результате килограммы легко уходят сами по себе и не возвращаются.

Состав:

  • 5-6 черносливин;
  • 2 ст.л. овсянки;
  • 150 мл йогурта обезжиренного;
  • 100 мл молока.

Как приготовить:

Заранее замочите чернослив в горячей воде, чтобы он стал мягким. Если вы изначально купили плоды хорошего качества с мягкой мякотью, то просто промойте их под водой, затем выложите на полотенце и просушите. Нарежьте каждый плод небольшими кусочками, вытащите из мякоти косточку при ее наличии.

Смешайте йогурт с молоком, а затем полученной смесью залейте хлопья и оставьте их набухать на несколько часов. Чернослив в кашу можно добавить сразу же, а можно украсить блюдо им перед самой подачей. Для разнообразия иногда добавляют в овсянку с черносливом пару штучек кураги, она отлично сочетается с остальными ингредиентами и делает кашу еще полезнее и питательнее.

Составляем примерный рацион

Овсяная диета на неделю позволяет не только терять вес без ущерба для здоровья, но и получать удовольствие от еды: включая в нее множество таких составляющих, как фрукты, ягоды и молочные продукты во всех видах, можно в значительной мере улучшить состояние и работу пищеварительной системы. Овсяная диета результаты приносит ощутимые, особенно если не дополнять ее такими калорийными продуктами, как выпечка, сладости, консервированные продукты.

Изменение питания даже на 3 дня позволит улучшить общее состояние здоровья, повысить активность. Снизить калорийность привычного рациона включением овсянки возможно в короткие сроки. График диетического питания на 5 дней может повторяться в течение месяца.

Что следует знать о калорийности

Крупу и хлопья можно применять готовыми к употреблению при заваривании кипятком и требующие варки. Сохранение полезных веществ, положительное воздействие на здоровье и фигуру – результат следования правилам овсяной диеты.

Увеличение полезности выбранного ограничения в питании возможно при учете ее калорийности и знания состава овсяной крупы:

  • калорийность 335 ккал;
  • жиры 7 г;
  • углеводы 59 г;
  • белки 13 г.

Приведенные данные из расчет на 100 г сухой овсянки.

Советы по методам приготовления

Составлять рацион на месяц проще: вариантов разнообразия блюд с овсянкой множество. Ягоды, орехи, фрукты, молочные продукты, йогурт сочетаются с крупой и хлопьями. Фото блюд на основе овсянки выглядят аппетитно, приготовление их не сложное, не занимает много времени.

Следующие советы помогут готовить вкусные блюда для диеты на основе овса. Пригодятся они в повседневной жизни, делая рацион разнообразным и сбалансированным.

Как готовить

Идеальный вариант – приготовление на воде. Польза максимальна, калорий минимальное количество.

Допускается добавление молока в конце приготовления. Несколько ложек молока средней жирности улучшит вкус, сделает кашу более мягкой и нежной.

Что добавлять

Вариантов добавок множество. Йогурты, творог, фрукты сделают кашу вкусной и полезной. Фрукты добавляются свежие и сушеные. Биологическая ценность неизменна.

Добавляют в овсянку отварное мясо и рыбу, орехи. Увеличение содержания белка поддержит при физической нагрузке.

Натуральный мед придаст полезной сладости. Сделает сон крепким и спокойным, самочувствие утром бодрым и энергичным.

Методики приготовления

Каша на овсянке готовится несколькими способами:

  • стандартный: сухая крупа засыпается в кастрюлю, заливается водой и проваривается. Длительность с момента закипания –8 минут;
  • быстрый: хлопья заливаются теплой водой в подходящей емкости. Готовка выполняется в микроволновке. Длительность 4 минуты;
  • полезный: крупа заливается теплой водой в термосе. Через 2-3 часа каша готова.

Диета на овсяной каше составляется с учетом индивидуальных особенностей. Например, при склонности к быстрому набору веса следует дополнять прием каши фруктами, ягодами, кисломолочными продуктами, которые хорошо стимулируют процесс пищеварения и не дают образовываться лишних килограммам. Овсяная диета имеет особенности: употребление большого количества воды выского качества, отсутствие вредных привычек (курения и алкоголя), достаточное количество физической нагрузки в день, – перечисленные составляющие помогают справляться с задачей по обретению красивого тела.

Овес помогает улучшению здоровья: богатый состав этого злака издавна привлекает к себе внимание тех, кто стремится оставаться здоровым. Причем его можно использовать как основу для приготовления каш с различными наполнителями, так и как возможность приготовления очень полезного и вкусного киселя. Высокая степень питательности и биологической ценности позволяет внести это блюдо в перечень наиболее полезных и способствующих похудению.

Похудание, проводимое с помощью данного вида диеты, требует осторожности: особенно для тех, кто имеет любые проблемы с органами желудочно-кишечного тракта. И хотя овсяная крупа является продуктом, имеющим минимальное количество ограничений по приему, рекомендуется провести консультацию у врача-диетолога. Он учтет особенности организма и определит, насколько полезна и применима овсяная диета.

6

Правила питания

Кашу из овсянки во время диеты можно употреблять в неограниченном количестве. Но лучше соблюдать свои стандартные порции и стараться не переедать.

Крупу можно только варить или запаривать кипятком. Нельзя обжаривать уже готовую кашу. В блюдо не добавляется сливочное масло или молоко.

Можно готовить и овощные бульоны. Например, из сельдерея или спаржи. Запрещается добавлять в них соль и любые специи. Допускается использовать только лавровые листы для вкуса и аромата.

Вместе с кашей разрешается пить кефир, есть яблоки и сухофрукты. Разрешено побаловать себя небольшим количеством ягод, овощей или свежих фруктов. Но их порции должны быть минимальным. Например, 5 ягод клюквы за один прием или 2–3 апельсиновые дольки. Можно дополнить порцию каши парой ломтиков свежего огурца или репчатым луков.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов:

Категория продуктов Разрешенные Запрещенные
Овощи Лук, свежие огурцы Картофель
Фрукты Яблоки, цитрусовые, персики, сливы, груши Виноград, бананы
Молочные продукты Маложирный кефир, несладкий йогурт, обезжиренный творог Любой сыр, сметана, молоко
Сухофрукты Курага, чернослив Инжир, изюм
Орехи Арахис, кедровые Грецкие, фундук

6.1

Меню

В самом начале диеты стоит составить для себя подробное меню и повесить его на видное место. Оно поможет сделать рацион разнообразным, ориентироваться в соблюдении схемы питания и не съесть лишнего.

Если выбираются цельные зерна овса, то их необходимо тщательно промыть, залить водой и отправить в прохладное место на всю ночь. Утром продукт делится на порции, которые варятся на протяжении дня и подаются к столу свежими.

Питание на 7 дней:

День Завтрак Обед Ужин
1 Кружка зеленого несладкого чая, миска каши, 3 шт. арахиса без кожуры Овсянка с медом Полпорции овсянки с черникой, половина стакана кефира
2 Стакан кефира, каша Бульон с сельдереем, порция овсянки Каша с черносливом
3 Натуральный йогурт, каша Яблоко, овсянка Каша с медом
4 Порция обезжиренного творога, каша Овсяная каша, огурец Полпорции овсянки с ломтиком любого цитрусового, половина стакана кефира
5 Зеленый чай, овсянка, горсть очищенных кедровых орешков Овсянка, клюквенный морс Каша с курагой, половина стакана кефира
6 Стакан кефира, каша Бульон со спаржей, порция овсянки Каша с луком и зеленью
7 Натуральный йогурт, каша Овощной бульон, порция каши Овсянка, обезжиренный творог

6.2

Рецепты диетических блюд

В процессе приготовления каши категорически запрещается использовать соль. Зато можно добавлять натуральный пчелиный мед вместо сахара и растительные масла. Стоит брать нерафинированные, с более явно выраженным вкусом.

Варианты приготовления овсяной каши для диетического рациона:

  • 1. Замочить хлопья в овсяной воде на всю ночь, а с утра просто подогреть.
  • 2. Залить геркулес крутым кипятком, накрыть крышкой и настоять 12–14 минут.
  • 3. Варить замоченную с вечера крупу или сухие хлопья в воде без добавок 6–8 минут до загустения.

В готовое блюдо можно добавлять орешки, ягоды, небольшое количество разрешенных фруктов и сухофруктов. Мед нужно использовать жидкий.

6.2.1

Овсяный кефир

Ингредиенты:

  • 420 мл теплой (но не горячей) очищенной воды;
  • 90 мл нежирного кефира;
  • 50 – 60 г овсяных хлопьев (если напиток готовится как основа для каши, их количество можно увеличить до 80 г).

Приготовление:

  • 1. Кисломолочный продукт выливается в стеклянную миску.
  • 2. К кефиру добавляется чуть подогретая вода (кипяченая).
  • 3. В массу вмешивается указанное количество хлопьев.
  • 4. Смесь оставляется при комнатной температуре.

Напиток, приготовленный по такому рецепту, станет отличным перекусом на время овсяной диеты. Его можно выбрать в качество основного приема пищи или готовить на нем кашу. В последнем случае получившийся кефир выливается в сотейник и просто греется до загустения. Разрешается подслащать напиток жидким пчелиным медом.

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

6.2.2

Бирхер-мюсли

Ингредиенты:

  • 80 г овсяных хлопьев;
  • целое кисловатое яблоко;
  • 140 мл несладкого нежирного кефира;
  • 1,5 ч. л. пчелиного меда.

Приготовление:

  • 1. В фаянсовую посуду выливается нехолодный кефир.
  • 2. В кисломолочный продукт добавляется мелкотертое яблоко. Если этого фрукта под рукой не оказалось, можно использовать сок из половины лимона вместе с мякотью.
  • 3. В емкость перекладывается мед.
  • 4. После тщательного перемешивания миска накрывается пищевой пленкой и убирается в холод на всю ночь.

Отлично сочетается блюдо с пюре из свежих ягод. Можно давать это лакомство даже ребенку старше 1 года.

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

6.2.3

Яблочная овсянка

Ингредиенты:

  • стакан с горкой овсяных хлопьев;
  • 90 г чернослива;
  • стакан свежевыжатого яблочного сока;
  • большое зеленое яблоко;
  • 1/4 л очищенной воды;
  • щепотка свежемолотой корицы.

Приготовление:

  • 1. Чернослив тщательно промывается проточной холодной водой.
  • 2. Подготовленный сухофрукт заливается крутым кипятком и оставляется на 25 минут, после чего выкладывается на дуршлаг.
  • 3. Когда чернослив слегка остынет, нужно мелко нарезать его острым ножом.
  • 4. Яблоко очищают от кожицы. Его можно нарезать мелкими кубиками или крупно натереть.
  • 5. В сотейник высыпают хлопья. Сверху вливают воду и яблочный сок.
  • 6. Смесь отправляется на огонь. Когда она закипит, огонь убавляется до минимального.
  • 7. Каша варится 15–17 минут под плотно закрытой крышкой, после чего кастрюля закутывается в плед и оставляется еще на полчаса.

Пробовать блюдо можно после остывания. Непосредственно перед подачей в порцию каши добавляется яблоко и корица.

Диета на овсяной каше - рецепты приготовления на воде или молоке, меню на неделю для похудения

Рекомендации и противопоказания

Диета противопоказана людям, которые страдают непереносимостью злаковых, людям, страдающих гастритом (в этом случае лучше выбрать специальную диету), язвами желудка, колитами, а также беременным/кормящим женщинам. Не рекомендуется при занятиях спортом.

Перед тем, как сесть на овсяную диету, следует проконсультироваться у эндокринолога и гастроэнтеролога!

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещается кушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.

Для похудения на овсянке не подойдут хлопья, каши быстрого приготовления, мюсли или хлебцы из овсянки.

При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Рецепты приготовления

Чтобы разнообразить диетическое меню, рекомендуется готовить геркулесовую кашу различными способами и правильно. Ниже приведены рецепты.

Вареная каша

Существует несколько рецептов приготовления отварной каши.

Вам понадобится:

  • геркулес — 50 г;
  • вода — 150 мл.

Как приготовить:

  • Геркулес засыпьте кипящей водой и поставьте на плиту.
  • Варите до готовности, пока каша не станет вязкой (примерно четверть часа).

И второй вариант.

Вам понадобится:

  • овсяные хлопья — 50 г;
  • молоко — 150 мл.

Как приготовить:

  • Засыпьте хлопья кипящим молоком.
  • Поставьте состав на плиту и варите до готовности (примерно 10 минут).

Натуральная каша варится аналогичным способом, но примерно 30 минут по времени.

Кисель

Вам понадобится:

  • вода (молоко) — 0,5 л;
  • геркулес — 100 г;
  • ванилин — 1 щепотка.

Как приготовить:

  • Подогрейте воду до 40 градусов, засыпьте геркулесом и выждите четверть часа.
  • Процедите через марлю, разделите состав на две части, в одну часть добавьте 25 г крахмала.
  • Вторую часть поставьте на плиту, добавьте ванилин. Как только состав закипит, влейте в него первую часть с крахмалом.
  • Помешивая, доведите до кипения и готовьте до состояния киселя.

Запаренная каша

Вам понадобится:

  • вода — 150 мл;
  • геркулес — 50 г.

Как приготовить:

  • Геркулес засыпьте в термос и залейте кипящей водой.
  • Оставьте на 3 часа, затем съешьте.

Отруби

Вам понадобится:

  • кефир 1,5% — 220 мл;
  • овсяные отруби — 2 ст.л.

Как приготовить:

  • Залейте отруби кефиром.
  • Оставьте на 20 минут и съешьте.

С фруктами

Вам понадобится:

  • овсяная крупа — 50 г;
  • вода — 220 мл;
  • молоко обезжиренное — ¼ стакана;
  • изюм — 5-10 шт.

Как приготовить:

  • Залейте овсянку кипящей водой, добавьте изюм и варите еще 10 минут.
  • Влейте молоко, доведите до кипения, добавьте несколько кусочков яблока.

С кефиром

Вам понадобится:

  • кефир 1,5% — 1 стакан;
  • овсянка — 50 г;
  • грецкие орехи — 10 г;
  • изюм — 5 г.

Как приготовить:

  • Вечером залейте овсянку кефиром. Добавьте изюм.
  • Оставьте состав на ночь, утром добавьте орехи и съешьте.

Принцип действия и общие правила

Овсяная диета имеет несколько вариаций, которые различаются разрешенными продуктами, а также длительностью соблюдения диеты. Монодиета на геркулесе подразумевает употребление исключительно запаренной овсянки без добавления соли, сахара и прочих продуктов. Такую диету не рекомендуется соблюдать более трех суток, чтобы не ухудшить самочувствие.

Оптимальным вариантом является рацион на 7 суток. Но помимо овсянки на завтрак и ужин разрешено в обед съедать мясной бульон на основе диетического мяса, а на ужин можно позволить себе стакан кисломолочного напитка. Также допускается добавление в кашу фруктов или ягод, конечно же, с низким показателем калорийности. Рассмотрим еще несколько основных правил похудения:

  • в промежутках между приемами пищи пейте чистую воду, также допускается зеленый чай;
  • не добавляйте сахар или сахарозаменители в кашу;
  • не варите овсянку, лучше всего ее заливать на ночь горячей водой, на утро блюдо будет готово к употреблению. Таким образом, полезные микроэлементы не улетучатся во время термической обработки;
  • помимо каши диета не исключает других блюд на основе хлопьев: геркулесовый суп, овсяный кисель и т.п.;
  • для достижения максимального результата старайтесь много двигаться, по возможности занимайтесь спортом;
  • покупайте хлопья только в прозрачной пачке, так вы сможете судить о качестве овсянки. Цвет должен быть однородный, от кремового до бежевого, в упаковке не должно быть посторонних включений;
  • не худейте более одной недели подряд. Овсяную диету можно повторить, но после двухнедельного перерыва, ведь несмотря на пользу овсянки, организм нуждается в свежих овощах и фруктах.
  • если не использовать принцип запаривания крупы, тоготовить кашу нужно на воде, без добавления молока.

Советы до начала сброса веса

Главное правило овсяной диеты – это плавное вхождение в режим и предварительная очистка тела. Крайне не рекомендуется моментально ограничивать себя в пище и питаться исключительно одним продуктом. Неправильная подготовка вызывает стресс, который ухудшает функциональность организма, блокирует обмен веществ. «Загрязненный» кишечник не сможет впитывать необходимое количество полезных элементов.

От правильной подготовки перед стартом диетической недели зависит 70% желаемого результата. Рекомендуется следующее:

  • завтракСокращать размер порций. Будущий режим предполагает употребление небольших количеств овсянки в течение всего дня.

Если моментально начать похудение с помощью данного метода, то постоянное чувство голода и слабость станут причиной нулевого эффекта.

  • Постепенно отказываться от мучного и сладкого. Рацион за 3 — 4 дня должен значительно сократиться перед употреблением овсянки. Наш организм выделяет достаточное количество инсулина, чтобы уменьшить уровень сахара в крови. Резкое понижение вызывает сильное желание съесть еще одну конфету или пирожное. Предварительная подготовка способствует плавному переходу на новое питание.
  • Очистка. Для кишечника будет полезно употребление большого количества свежих овощей с высоким содержанием клетчатки.

Плюсы и минусы

Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром. Если больше овсяной каши вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.

Минусы:

  • Возможна слабость.
  • Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
  • Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
  • Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!

Плюсы:

  • Постепенное, равномерное снижение веса.
  • Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
  • Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
  • Хорошо справляется с чувством голода.
  • Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Можно ли похудеть на овсянке

Если говорить конкретно про похудение на овсянке, то это возможно, если правильно готовить эту крупу и дополнительно изменить свой рацион, исключив вредную пищу. Основное же условие – ежедневно употреблять хлопья. В этом случае она поможет вам похудеть за счет:

  • высокого содержания растворимой клетчатки, которая усиливает чувство насыщения;
  • вымывания из организма вредных веществ;
  • снижения уровня плохого холестерина;
  • длительного насыщения благодаря содержанию в злаках медленных углеводов;
  • практически полного переваривания самой крупы, что не дает всасываться лишним жирам.

Основным преимуществом овсянки является ее низкая калорийность. Сухие хлопья имеют энергетическую ценность 355 ккал в 100 г. Калорийность же готового блюда гораздо ниже. Она зависит от способа приготовления. Если для варки используется вода, то питательность готового продукта составляет около 60-80 г. В случае замены ее молоком калорийность повышается до 100-110 ккал. Важно отметить, что использовать лучше натуральный овес или же хлопья, но не быстрого приготовления. Чем быстрее последние завариваются, тем меньше в них пользы.

Сколько можно сбросить­

Количество сброшенных килограмм определяется двумя факторами – начальным весом и продолжительностью диеты на овсяной каше. Чем выше ваша масса тела, тем больше вы сможете скинуть. Существуют варианты на 3 дня, неделю и целый месяц. В первом случае вы сможете похудеть на овсянке примерно на 2-3 кг, во втором скинуть 5-7 кг, а в последнем еще больше – 7-10 кг.

Как выйти из диеты

Сохранить результат поможет правильный выход из диеты:

  • В первые сутки по завершению диетического питания введите в рацион свежие фрукты.
  • На второй день начните есть свежие овощи.
  • На третий день включите горячие блюда.
  • Далее старайтесь питаться каждые 4 часа минимальными порциями.

Исключите из рациона сладости и простые углеводы.

Если вы не достигли нужного результата за одну неделю, диету можно повторить, но не ранее чем через две недели. Следите за своим самочувствием. Если у вас возникли какие-либо проблемы при похудении, овсяную диету нужно прекратить и проконсультироваться с врачом.

Несколько «но»

Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.

Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.

Калорийность

Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.

В 100 г сухого продукта содержится:

  • углеводов – 60 г;
  • белки – 12 г;
  • жиры – 6 г;
  • калории – 355 Ккал.

Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.

Полезные рекомендации для худеющих

Чтобы повысить эффективность диеты на овсянке и добиться максимального результата, важно предварительно провести очистку кишечника. Судя по отзывам от врачей и диетологов, такой подход поможет снизить нагрузку на организм, и предотвратить негативные последствия от резкого похудения.

Во время очистки, которая длится от 1 до 3 дней, нужно употреблять отвар из риса. Для его приготовления следует залить 4 ст. л. крупы 1 л воды, и оставить настаиваться на ночь. Утром рис нужно отварить на медленном огне, пока каша не приобретет консистенцию киселя. Следует выпить 200 мл готового отвара на голодный желудок, после чего нельзя есть и пить 4 часа.

Спустя положенное время можно питаться в обычном режиме, но стоит исключить употребление жирных, сладких и мучных блюд. Диета на овсянке относится к низкокалорийным, поэтому во время соблюдения такого режима питания не стоит заниматься спортом, особенно силовыми тренировками. Но полезно ежедневно делать непродолжительную зарядку, и чаще прогуливаться пешком.Диета на овсянке. Отзывы и результаты минус 10 кг, меню, быстрая и эффективная, фото до и после

Как варить кашу:

  • Промытую крупу следует залить водой, и оставить на ночь.
  • Утром овсянку нужно еще раз промыть, залить свежей водой в соотношении 1 к 2.
  • Варить кашу следует 10-15 минут на слабом огне, не забывая периодически помешивать. И также необходимо снять пену с воды, как только она закипит.
  • Готовую кашу следует снять с плиты, и оставить настаиваться под закрытой крышкой 10 минут.

И также во время диеты можно использовать запаренную кашу. Для ее приготовления промытая крупа заливается кипятком в соотношении 1 к 2. Кастрюля накрывается крышкой и укутывается одеялом. Кашу настаивается в теплом месте 12 часов.

Советы по приготовлению овсянки

Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:

  • Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
  • Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
  • Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
  • Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
  • Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.

Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.

Возможные вариации диеты

Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.

Овсяная диета с фруктами

В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:

  • свежими – яблоками, киви, грушей, сливой;
  • сушеными – курагой, яблоками, изюмом, черносливом.

На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме – 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные – на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи – 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты – до 10 кг за 7 дней.

Овсяная диета с овощами

Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:

  • свежие – помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
  • запеченные в духовке – спаржа, кабачок, баклажаны.

Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки – 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 – салатам. Результат – примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий