Изюм при похудении — полезные свойства и калорийность, рецепты диетических блюд и отваров

Изюм при похудении - полезные свойства и калорийность, рецепты диетических блюд и отваровИмея цель сбросить лишний вес, нужно не только соблюдать дефицит калорий и заниматься спортом, но еще и знать некоторые секреты в доступных продуктах. Изюм для похудения – это средство, помогающее насыщать организм углеводами, подавлять желание к сладкому и дающее возможность худеть без психологических расстройств. Главное знать секреты и особенности его употребления и соблюдать дозировки.

Сколько изюма можно при диете

Чтобы не навредить фигуре, в день необходимо употреблять около 50 граммов изюма. Такого количества будет достаточно для поддержания эмоционального тонуса и работоспособности. Ягоды быстро дарят чувство сытости, поэтому съесть их слишком много невозможно.

Чтобы не поправиться от изюма, не следует употреблять орехово-изюмную смесь с сахаром или медом, из-за большого содержания калорий.

Можно ли есть изюм на ночь?

Сухие ягоды винограда нужно есть, когда требуется:

  • Улучшить работу кишечника. Люди, страдающие хроническим запором, улучшают самочувствие, если ежедневно едят изюм, особенно ночью перед сном.
  • Нормализовать сон. Виноград — ягода от стресса. Регулярное употребление ягод винограда на ночь помогает снизить стресс, обеспечить полноценный ночной отдых.

Если у вас крепкий сон и нет запора — от сухого фрукта в вечернее время лучше отказаться. По причине высокой калорийности.

Состав продукта

Сушеный виноград известен высоким содержанием следующих витаминов:

  • А;
  • В1 (тиамин);
  • В2 (рибофлавин);
  • РР (никотиновая кислота).

В состав продукта также входит ряд необходимых для полноценного функционирования организма элементов:

Элемент

Количество

Кальций

28 мг

Магний

30 мг

Калий

825 мг

Железо

2,59 мг

Цинк

0,18 мг

Кремний

12 мг

Натрий

8,9 мг

Сера

15 мг

Фосфор

101 мг

Хлор

9 мг

Алюминий

514,4 мкг

Бор

625 мкг

Ванадий

25 мкг

Йод

0,8 мкг

Кобальт

8 мкг

Литий

6,7 мкг

Марганец

300 мкг

Медь

270 мкг

Молибден

14 мкг

Мышьяк

3 мкг

Никель

1,6 мкг

Олово

8,5 мкг

Рубидий

176 мкг

Селен

0,4 мкг

Стронций

723 мкг

Таллий

0,15 мкг

Фтор

233,9 мкг

Хром

6,6 мкг

Цирконий

0,9 мкг

Диеты с сушеным виноградом

Перед тем как принимать решение о радикальной смене системы питания, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Если таковых не имеется, можно попробовать отсидеть одну из предложенных диет.

«Два часа»

Этот тип питания основан на строгом соблюдении интервалов между приемами пищи. Из названия становится ясно, что этот период составляет ровно 2 часа. Помимо этого, рацион должен состоять только из перечисленных продуктов. Допускается употребление несладкого зеленого чая и воды. В день нужно съесть:

  • яйцо вкрутую;
  • 1 ст. л изюма, предварительно залитая кипятком;
  • 150 грамм отварного куриного филе;
  • стакан томатного сока;
  • яйцо вкрутую;
  • крупное зеленое яблоко;
  • йогурт без сахара.

Все продукты нужно употребить именно в такой последовательности.

Овощная диета

Основу дневного рациона составляют овощи и высокобелковые продукты.

  • На завтрак можно съесть салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком или ложкой оливкового масла. В состав должны входить: пекинский салат/капуста, свекла, морковь, яблоко и зелень. В блюдо необходимо добавить немного изюма.
  • Перекус: стакан томатного или морковного сока.
  • Обед тоже состоит из овощного салата. Его основу должны составлять помидоры, огурцы, капуста и зелень. К нему обязательно добавить 100-150 грамм отварного куриного филе, чтобы организм получал достаточно белка.
  • На полдник съедается 1 ст. л изюма.
  • Ужин состоит из 150 грамм обезжиренного творога с добавлением изюма (1 ч. л) и стакана кефира.

Это примерный рацион на день, все продукты можно заменять аналогичными, с похожим составом и калорийностью. Те, кто не ест мясо, могут использовать отварную курицу вместо рыбы, а любители болгарского перца могут класть его в салат вместо помидоров.

Изюм, употребляемый на завтрак, снижает тягу к сладкому, которую человек испытывает в течение дня

Рецепты с изюмом

Предложенные блюда и добавки станут прекрасными союзниками в борьбе за стройную фигуру.

Витаминная смесь

Ее основу должны составлять курага, изюм, чернослив и шиповник. Ингредиенты необходимо брать в равной пропорции (1:1), они измельчаются и перемешиваются. В полученную смесь добавляется мед (по вкусу) и 50 грамм сенны. Эту добавку необходимо принимать после каждого приема пищи: витамины, входящие в состав продуктов, положительно повлияют на здоровье, а трава сенна поможет вывести шлаки из организма.

Овсянка с изюмом

Очень полезное блюдо, которое часто употребляют при похудении. Лучше всего подойдет в качестве завтрака. Крупу нужно отварить без добавления соли и сахара, параллельно варке изюм заливается кипятком. Полученные ингредиенты перемешиваются, к ним добавляется ст. л меда. Это блюдо поможет зарядиться энергией на предстоящий день.

Диетическая запеканка

Для приготовления понадобятся:

  • пшенная крупа 0,5 стакана;
  • молоко 50 мл;
  • яйцо 1 шт;
  • изюм 1 ст. л

Приготовление:

Пшено необходимо отварить, отсудить и перемешать с остальными ингредиентами. Полученная смесь помещается в силиконовые формочки без масла и запекается в духовке при температуре 180 градусов. Данное блюдо лучше употреблять в первой половине дня.

Запеченные яблоки с изюмом и творогом

Для приготовления понадобятся:

  • яблоки 3 шт.;
  • обезжиренный творог 150 грамм;
  • изюм 2 ст. л;
  • яйцо 1 шт;
  • корица по вкусу.

Приготовление:

У фруктов удаляется сердцевина. В углубления помещается смесь из остальных ингредиентов. Фаршированные яблоки помещаются в духовку и выпекаются при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Полезный низкокалорийный десерт можно съесть на полдник.

Чтобы похудеть быстрее, помимо смены питания нужно увеличить физическую активность

Как есть изюм во время диеты

Настои и отвары из изюма можно употреблять только взрослым, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Отвар из изюма эффективен для очищения печени. Он стимулирует выделение желудочного сока, благодаря чему организм усваивает больше питательных веществ. Эффект от его употребления заметен уже через пару дней после начала приема.

Отвар лучше готовить из изюма темных тонов.

  • Ягоды необходимо хорошо промыть и варить не менее 20 минут на легком огне.
  • На 150 грамм ягод необходимо взять 400 мл воды.
  • Настаивать необходимо не менее 5-6 часов.
  • Принимать утром за 30 минут до еды.

Изюмный настой рекомендуется добавлять к овсяной каше на завтрак. Он не только придаст каше сладкий вкус, но и продлит чувство сытости.

Кефир с изюмом — считается эликсиром стройности, служит идеальным дополнением к овсянке. Коктейль может заменить полноценный прием пищи и запустить нормальную работу кишечника.

Готовится напиток в таких пропорциях:

  • 200 мл кефира
  • 25 грамм изюма

По желанию можно добавлять какао-порошок, мед и другие сухофрукты.

Напитки и компоты с изюмом употребляют во избежание ненужных перекусов днем или когда хочется сладкого.

А употребление изюмного чая на ночь избавит от голодной бессонницы.

Приготовление:

  • Сушеные виноградные ягоды (7 — 10 штук) и листовой чай (кол-во по вкусу) залить кипятком.
  • Дать настояться в стеклянной посуде в течение 30 минут.
  • При желании можно добавить мед или лимон.

Для усиления полезных свойств в изюмный чай добавляют плоды шиповника или корень имбиря.

Орехово-изюмная смесь. Лучшим средством для укрепления иммунитета является витаминная смесь, которая состоит из кураги, чернослива, изюма, орехов, лимона и меда.

Состав:

  • сухофрукты — по 100 грамм
  • один лимон
  • 6-8 столовых ложек меда

Приготовление:

  • Сухофрукты необходимо вымочить сначала в холодной воде (1 час), потом залить кипятком на 2-3 минуты.
  • Лимон так же необходимо залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы обезвредить слой веществ, которые наносят на него для более долгого хранения.
  • Смесь готовится либо на мясорубке, либо с помощью блендера.
  • Хранить ее нужно в холодильнике в стеклянной банке.

Так же в смесь можно добавлять инжир или финики, вместо лимона использовать киви или апельсин, включать в состав ламинарию или спирулину.

Из смеси можно готовить конфеты, если убрать мед и лимон, а оставшиеся ингредиенты скатать в шарики и обвалять в кокосовой стружке. Хранить такие конфеты необходимо в морозилке.

Съедать витаминную смесь необходимо натощак от 1 до 2 столовых ложек 2 раза в день, лучше в первой половине дня – в течение 3-4 недель, с перерывом на 1-2 недели или во время второго завтрака и полдника, добавив смесь к кисломолочному продукту (кефиру или йогурту).

Низкокалорийные рецепты с изюмом (настои, отвары, салаты, запеканки)

Варианты диеты

Существуют разные варианты применения сушеного винограда на диете. Ниже приводятся схемы употребления изюма при похудении, рассказывается, можно ли продукт использовать как компонент диетических блюд.

Можно ли есть изюм при углеводной диете, возможные польза и вред для худеющих

Разгрузочный день

Его устраивают раз в месяц, чтобы очистить кишечный тракт и печень. За сутки можно избавиться от 1,5 кг. Суточная разгрузка на изюме хороша тем, что не позволяет страдать от голода, ведь сухофрукты придают чувство сытости даже при употреблении в малом количестве.

В течение суток меню состоит только из 2-х стаканов плодов и 2 л негазированной воды. Указанное количество продукта делится на 5 порций. Одна порция будет около 80 г.

Изюмная диета

Такой режим питания выдержать сложно, но результат впечатляет – 3–4 кг за неделю. Дольше сидеть нельзя. Достоинство диеты – сбалансированность поступления питательных веществ и витаминов при низкой калорийности.

Принципы питания:

  • В каждое принимаемое блюдо следует добавлять горсть изюма.
  • Суточная порция сушеного винограда – 100-150 г.
  • Из напитков разрешаются изюмный чай и отвар.
  • Суточное количество потребляемых калорий не должно превышать 1200 ккал.
  • Питание частое со строгим следованием режиму – 5-6 раз в сутки. Ужинать можно до 7 часов вечера.
  • В день следует выпивать до 2 л воды.
  • Интенсивные спортивные занятия на время диеты исключаются, так как выдержать их организму будет тяжело. Достаточно гимнастики и ходьбы на свежем воздухе.

Примерное меню изюмной диеты на день:

  • до завтрака на голодный желудок – отвар изюма;
  • завтрак – овсяная каша на воде с сухофруктами, кофе без сливок и подсластителя;
  • ланч – горсть изюма, стакан кефира;
  • обед – сладкий плов с сухофруктами, чай;
  • полдник – фрукт;
  • ужин – морковно-изюмный салат, чай;
  • перед отходом ко сну – отвар.

При других диетах

Изюм для похудения подходит при любой диете. Наиболее часто продукт употребляют таким образом:

  • съедают горсть натощак утром для поднятия тонуса и очищения пищеварительного тракта;
  • вместо завтрака либо полдника, употребляют 100 г сухофруктов;
  • регулярно утром выпивают стакан отвара, либо пьют его понемногу в течение суток;
  • добавляют в диетические салаты, каши, напитки для улучшения вкуса.

Противопоказания

У изюма есть ряд противопоказаний. В данном случае они связаны с тем, что в сухих фруктах активные вещества сконцентрированы в большем количестве, чем в свежих. В каких случаях следует исключить сушеный виноград из своего рациона? При наличии:

  • туберкулеза;
  • заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • заболеваний печени и желчного пузыря;
  • сахарном диабете;
  • ожирении.

» data-lazy-type=»iframe» height=»400″ width=»100″ src=»data:image/gif;base64,R0lGODlhAgABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAACAAEAAAICBAoAOw==»>

Суточная норма

Здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять по 50-70 г изюма в сутки, разделив это количество на два приема.

Вместе с тем такая норма не является обязательной для всех. В зависимости от возраста, образа жизни, особенностей организма и других факторов она способна варьироваться. При наличии каких-либо хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

Для детей суточная норма потребления изюма ограничена одной столовой ложкой.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий