Кофе при диете — как правильно его пить, чтобы похудеть

Сидите на диете и сомневаетесь, можно ли пить кофе при похудении? Вы не одиноки в своих размышлениях. Желающие скинуть несколько лишних килограмм то и дело задаются вопросом о влиянии кофе и кофеина на похудение.

Кофе при похудении - вред и польза

Содержание

Разновидности кофейной диеты

На кофейной диете можно сидеть 3, 7 или 14 дней. Но есть и другие виды этой системы похудения, о которых рассказано ниже.

Кофе при диете - как правильно его пить, чтобы похудетьКофейно-молочная диета

На кофе с молоком

Соблюдение такой методики похудения позволяет сбросить до 5 кг за неделю. Во время диеты можно есть свежие овощи, фрукты, постное вареное мясо и пить кофе с добавлением в него обезжиренного молока.

Примерное меню на день:

  • завтрак — кружка несладкого натурального кофе;
  • обед — яблоки, киви или ананас (можно заменить овощным салатом из зелени, моркови и капусты), кружка кофе, 2 вареных яйца;
  • ужин — кружка кофе, фрукты или овощи.

Сигаретно-кофейная диета

Эта методика похудения считается экстремальной. На протяжении разгрузочного дня нельзя ничего есть, можно только курить и пить кофе каждый 1-2 часа:

  • в 8 утра нужно выпить кофе и выкурить сигарету;
  • с 10 утра и до 19 вечера кружка кофе и одна сигарета каждый час.

Специалисты настоятельно не рекомендуют сидеть на этой диете, так как она создает сильную нагрузку на сердце.

Кофейно-кефирная диета

Эта диета подходит для разгрузочного дня:

  • норма кефира в день — 1,5 л (1% жирности);
  • кофе нужно пить каждые три часа.

Шоколадно-кофейная диета

Эта диета рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить до 3 кг.

Меню на каждый день:

  • 150 г горького шоколада разделите на небольшие кусочки и ешьте каждые 2 часа;
  • шоколад запивайте натуральным несладким кофе.

На зеленом кофе

Зеленый кофе оказывает ту же пользу для организма, что и черный. Но для похудения его нужно пить 2-3 месяца, соблюдая такое меню:

  • завтрак — омлет с томатами и сладким перцем, чашка кофе;
  • перекус — бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра;
  • обед — овощной или куриный бульон, овощной салат, 150 г тушеной куриной грудки без кожицы, кружка кофе;
  • ужин — овощной салат, вареная рыба, кружка кофе;
  • перед сном — 220 мл кефира 1%.

С сыром

Сидеть на такой диете можно 1-3 дня:

  • в течение дня нужно съесть 0,4 кг сыра твердых сортов;
  • рекомендуемая суточная дозировка кофе составляет до 2 л.

С яблоками

При этой строгой диете можно за 7 дней сбросить до 7 кг:

  • ежедневно выпивайте по 500 мл кофе;
  • в день нужно съесть 1,5 кг зеленых яблок;
  • чистую воду можно пить в любом количестве.

С творогом

За 5 дней на этой диете можно похудеть на 6 кг:

  • завтрак — чашка кофе, 200 г обезжиренного творога;
  • повторяйте меню завтрака каждые 3 часа;
  • при сильном голоде можно съесть 1 яблоко, но не более 1 раза в день.

С бананами

Такая диета на 3 дня помогает сбросить 3-4 кг:

  • в день съедайте не более 1 кг бананов;
  • пейте 3-5 чашек кофе в течение дня;
  • раз в день готовьте кофейно-банановый напиток: 220 мл обезжиренного молока размешайте с измельченной мякотью банана и 1 ч.л. растворимого кофе, после чего взбейте блендером.

С медом

Если вы не можете пить несладкие напитки, то вместо сахара можно использовать мед. На протяжении 7 дней разрешено есть овощные салаты и супы, свежие фрукты и вареное постное мясо. Потеря веса составляет до 5-7 кг.

Меню:

  • завтрак — зеленое яблоко, кружк кофе с 5 г меда;
  • обед — овощной суп-пюре, овощной салат, кружка кофе;
  • ужин — чашка кофе, 200 г тушеных овощей.

Кофе при диете - как правильно его пить, чтобы похудетьНатуральный кофе и зерна

Чем полезен кофе

Чем полезен кофе

За свою долгую гастрономическую историю кофе пережило много разоблачений и безосновательных обвинений: его обвиняли во многих сердечных заболеваниях, считали причиной порчи зубов и ломкости костей, а также считали легальным наркотиком. Современные исследования показывают, что умеренное употребление этого напитка — полезно. В частности, кофе хорошо воздействует на работу мозга, восстанавливает организм после нагрузок, уменьшает мышечную боль, и является отличным стимулятором. Кроме того, кофе помогает процессу похудения.

В частности, кофеин, который содержится в этом напитке запускает процесс выделение тепла организмом. Происходит это за счет запасов жира.

Если выпить чашку кофе перед тренировкой в зале или дома, за счет процесса согревания, организм ускорит процесс обмена веществ, и это значит, что под воздействием физических нагрузок, жировые отложения будут уходить быстрее.

Также кофе способен убирать чувство голода. Наверняка, ты слышала рекомендации заменять завтрак или обед одним лишь кофе. Конечно, для фигуры такой подход, возможно, и не плох, а вот для здоровья он абсолютно ненормален. Кофе отлично пить во время неправильных приступов голода, когда ты хочешь кушать между основными приемами пищи (например, из-за того, что нервничаешь).

Кроме того, кофе считается отличным мочегонным средством, поэтому его часто применяют в различных детокс-диетах для выведения шлаков и токсинов.

Как помогает худеть?

Во многом влияние напитка аналогично пользе гуараны для похудения и связано с наличием кофеина, который:

  • увеличивает на 20% интенсивность метаболизма (не корректно говорить, что сжигает жир дотла, но скорость этого процесса поднимает);
  • перед тренировкой для похудения является необходимым продуктом питания.

Почему так важно вводить в организм кофеин перед занятиями фитнесом?

Дело в том, что для того, чтобы худеть в процессе физической нагрузки по-настоящему эффективно, заниматься надо на пустой желудок. Однако в таком состоянии энергия организма не велика, а потому он не может позволить себе значительную нагрузку. Кофеин дарит организму недостающую энергию и позволяет тренироваться более интенсивно, а, следовательно, худеть.

Еще один положительный аспект влияния кофе на похудение — это уменьшение зависимости от сладкого. Кофеин блокирует опиоидные рецепторы в мозге, отвечающие за развитие данной зависимости. А потому всякий раз, когда хочется сладкого, надо просто выпить чашечку ароматного напитка, и сладкого хотеться перестанет.

Приносимая польза

Худеющие, балующие себя натуральным черным кофе во время диеты, выявили следующие плюсы:

  • увеличение метаболизма до на 5-11%, улучшение умственной деятельности;
  • повышение физической работоспособности и выносливости на 10-15%, это объясняет почему спортсмены любят выпить чашку кофе за 1 час до тренировки; этому есть и научное объяснение — кофеин способствует росту адреналина в крови и высвобождает жирные кислоты;
  • в 100 г зернового продукта содержится 0,2 г углеводов, 0,2 г белков, витамин РР, кальций, магний, 0,5 жира, витамин В, калий, фосфор и марганец;
  • источник антиоксидантов — веществ, препятствующих накоплению токсинов и вредному влиянию свободных радикалов;
  • напиток помогает справиться с депрессией и сонливым состоянием, улучшает настроение.

Кофе без кофеинаУпотребление ускоряет метаболизм в организме

К разочарованию худеющих напиток не содержит ни одного компонента относящегося к жиросжигателям. Сбросить лишний вес напиток можно лишь в двух случаях: если “сочетать” любимый продукт с занятиями спортом или сесть на кофейную диету. Добавление лимона, гвоздики, имбиря, молотого перца или корицы усилит обмен веществ.

Влияние на похудение

Говоря о том, толстеют или худеют любители эспрессо, нужно рассмотреть физиологические и химические процессы, происходящих в человеческом теле под воздействием кофеина:

  • Мочегонное действие. Если вы страдаете от отеков и шлакового поражения желудка, то бодрящий напиток – это то, что вам нужно. Когда человек при нормальном сбалансированном питании набирает вес, это может быть связано с увеличением тканевой жидкости, возникшей в результате недостатка лимфодренажа. При задержке воды в организме нужно стимулировать её выведение.
  • Улучшение кишечной моторики. Люди, которые полнеют даже при сбалансированном питании, могут страдать от шлакового поражения желудка. Избавиться от вредных химических соединений поможет кофеин, активизирующий работу кишечника.
  • Учащение сердцебиения. Набор и сброс веса также контролируется сердечно-сосудистой системой. Эспрессо стимулирует кровоток и увеличение частоты сокращения сердца. В результате этого нормализуется обменный процесс. Организм нуждается в энергосбережении, поэтому калории расщепляются быстрее.
  • Активизация работы нервной системы. Кофе помогает взбодриться, это факт. Когда человека переполняет энергия, он больше двигается и быстрее сбрасывает вес.

Людям, у которых повышена желудочная кислота, пить эспрессо часто противопоказано. От этого ухудшится самочувствие.

Основное преимущество напитка для худеющих в том, что он отбивает аппетит. Но чтобы избавиться от пары лишних килограмм, просто пить его недостаточно. Для усиления эффекта рекомендуется регулярно выполнять физические упражнения.

девушка пьет кофе

Какие виды ведут к набору веса

Почему на диете нельзя пить кофе? Потому что мало кто ограничивается низкокалорийным эспрессо. Подсчитаем:

  • ложка сахара – 20 ккал;
  • ложка коровьего молока – 70 ккал. Кроме того, придают аромат с помощью разных добавок и сиропов, съедают круассаны и пончики в придачу. А лишний вес появляется из-за малоподвижного образа жизни и употребления высококалорийных продуктов.

Латте – больше молочный продукт. Его обожают за нежную пенку и сливочный вкус, но эти ингредиенты делают напиток калорийным. Это почти что десерт: 100 мл молочной пены и эспрессо (так готовится латте) составляют 120 ккал. Без учета подсластителей! А они, в свою очередь, поднимут эту цифру до небес (260 ккал).

Капучино – около 150 ккал. Его любят за вкус, который приобретается за счет сахара, корицы, какао. Но за вкусный напиток придется сильно попотеть в зале.

В список самых калорийных видов заслуженно попадает мокко. В его составе есть шоколадные крошки, различные сиропы, взбитые сливки, молоко на пару и эспрессо. Вряд ли этот напиток и диета смогут дать плоды. Можно постараться приготовить низкокалорийный мокко на основе какао-порошка (около 120 ккал на порцию), но все равно получится очень сытно, а утолит голод ненадолго. Уж лучше полноценно отобедать, чем привыкать к таким быстрым приемам пищи.

Употребление кофе после 7 часов вечера может вызвать бессонницу.

Употребление кофе после 7 часов вечера может вызвать бессонницу.

Фраппучино — родственник мокко, но более калорийный, так как при приготовлении в него добавляются взбитые сливки.

Как пить кофейные напитки, чтобы сбросить вес

Во время диеты важно не допускать никаких погрешностей, иначе желаемого эффекта вы не добьетесь. Кофе помогает худеть, но чтобы борьба с лишними килограммами была продуктивной, требуется соблюдать эти правила:

  • За сутки можно выпить не более 2 чашек эспрессо. Злоупотребление этим напитком приведет к нарушению сердечного ритма и желудочной дисфункции.
  • Отбирайте для его варки только высококачественные зерна. Не стоит искать дешевую альтернативу. Плохой продукт отличить просто, достаточно обратить внимание на его состав — в него будут входить ароматизаторы и пищевые добавки.
  • Лить в напиток жирные сливки или молоко нельзя, так как это увеличит его калорийность. Используйте только обезжиренную молочную продукцию.
  • Не нужно заваривать кофе вечером. Оптимальное для него время – утро или обед. Не стоит активизировать процесс сжигания жира на ночь, так как это не принесет желаемого результата. Более того, вечерние кофейные церемонии могут закончиться бессонницей.
  • Важно соблюдать питьевой режим. Кофеин оказывает на организм мочегонное действие, поэтому чтобы стабилизировать водный баланс, нужно пить много жидкости.
  • Перекусите после того, как выпили эспрессо. Такая практика позволит приглушить чувство голода и отложить следующий прием пищи. Но не стоит переедать.

Какие виды напитка разрешается употреблять

Есть масса рецептов заваривания кофе на диете. Но не каждый такой напиток помогает сбросить вес.

Кофе с молоком

Творог, сливки, сметана – это продукты, содержащие кальций и другие полезные микроэлементы. На рынке они представлены с разным процентом жирности.

Если вы решили приобрести сливки, обязательно обратите внимание на их срок годности.

Растворимый

Такой продукт оказывает на организм более сильное действие, чем его «натуральный» аналог и как жиросжигатель малоэффективен. Употреблять его на голодный желудок крайне не рекомендуется, так как это может привести к дисфункции ЖКТ и повышению желудочной кислотности. При язве желудка и 12-персоной кишки употребление такого категорически напитка противопоказано.

Пить растворимый кофе можно только после трапезы, желательно в первой половине дня.

Не рекомендуется отдавать предпочтение этому продукту, ведь он не так полезен, как натуральный. К тому же проверить его на качество сложно.

Эспрессо

Это самый безопасный вариант во время диеты. Этот напиток имеет натуральное происхождение, он низкокалорийный и очень вкусный.

Пить такой кофе при сушке нужно только в первой половине дня. Причина – активизация энергетического запаса организма. Эспрессо придает бодрости, поэтому его употребление стимулирует повышение активности, и, соответственно, сжигание калорий.

эспрессо

Рекомендации

Для того, чтобы эффект от употребления кофе для похудения был заметен и это не навредило здоровью, важно придерживаться некоторых советов:

  • При диете разрешен только натуральный кофе, растворимый не подходит. При этом кофейные зерна необходимо молоть именно перед употреблением напитка.
  • Так как попадание кофеина в организм может вызвать обезвоживание, в сутки нужно пить до 2 л чистой воды без газов.
  • Во время диеты из рациона нужно исключить все вредные продукты: жареные, копченые, жирные, соленые блюда, мучные и кондитерские изделия, газированные напитки, мороженое, сладости, конфеты.
  • Пить на диете кофе с молоком можно, но не более 1-2 раз в день и молоко должно быть обезжиренным. Заменять его сливками нельзя.
  • Пить кофе нужно не менее 2 раз в день.
  • По желанию в напиток можно добавлять такие специи, как кориандр, имбирь, корица. Все эти пряности ускоряют метаболические процессы и благотворно воздействуют на процессы снижения веса.
  • Последний прием пищи должен быть в 19.00.
  • Употребление кофе вызывает пожелтение зубной эмали. Поэтому после каждой кружки ароматного напитка желательно чистить зубы.
  • Перед соблюдением диеты не лишним будет проконсультироваться с диетологом и терапевтом.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.

Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков

Название рецепта Калорийность 100 мл (ккал) Объем традиционной порции (мл) Калорийность порции (ккал)
Эспрессо 4 50 2
Эспрессо с молоком и сахаром 40 50 20
Кофе по-восточному 4 120 5
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию) 20 120 25
Капучино 36 150 54
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 150 74
Латте 40 250 110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию) 60 250 150
Флэт уайт 40 180 72
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 180 92
Растворимый кофе 7 200 14
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию) 27 200 54

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Правила употребления кофе по утрам

Соблюдение кофейной диеты предполагает питье натурального кофе по утрам натощак сразу после пробуждения. Но такие действия могут навредить организму из-за наличия в составе продукта хлорогеновой кислоты.

Эта кислота раздражает слизистую желудка и пищевода, что опасно людям с гастритами, даже в том случае, если они находятся в стадии ремиссии. Смягчить действие этой кислоты способны сливки или молоко.

Отличным вариантом станет употребление напитка спустя 30-40 минут после еды. Но для похудения на кофе такой способ не подходит.

Кофе при диете - как правильно его пить, чтобы похудетьПри кофейной диете можно пить только натуральный кофе

В чем польза для худеющих

Кофе при диете можно выпивать, так как он притупляет чувство голода. Двух порций в день достаточно, чтобы держать себя в тонусе. Особенно перед занятиями спортом.

Ускоряет обмен веществ

Оказывает положительное влияние на двигательную активность, позволяет дольше выдерживать физические нагрузки. От показателя скорости метаболизма зависит, как быстро организм расстанется с лишними кг. Кофеин ускоряет этот процесс, повысив уровень окисления жиров.

Выпитый натощак черный кофе улучшает обмен веществ.

Выпитый натощак черный кофе улучшает обмен веществ.

Напиток является мощным стимулятором, подавляет чувство голода, стимулирует выброс адреналина. Лондонские ученые подсчитали, что 100 мг кофеина повышает скорость обмена веществ на 3%, чем обычно.

Помогает расщеплению углеводов

Помогает ускорить расщепление углеводов. Для худеющих полезно и тем, что способен улучшить работоспособность и мотивацию.

Заставляет больше двигаться

Является стимулирующим напитком. Не зря кофе называют бодрящим. Он придаст вам энергии, силы, активизирует нервную систему и поможет больше находиться в движении.

Противопоказания и меры предосторожности

В определенных случаях употребление кофейного напитка может навредить организму человека. Специалисты рекомендуют пить в день не более 3 чашек кофе по той причине, что переизбыток кофеина отрицательно воздействует на нервную систему. Вследствие этого могут наблюдаться головные боли и головокружение, а также повышение кровяного давления. И еще у кофе есть недостаток — чрезмерное его употребление вызывает привыкание, с которым сложно справиться.

Пить кофе запрещено в следующих случаях:

  • сердечные патологии;
  • возраст до 18 лет и старше 35 лет;
  • болезни ЖКТ;
  • гипертония;
  • скачки кровяного давления;
  • сосудистые заболевания.

Среди побочных эффектов:

  • учащенное сердцебиение;
  • нарушение режима сна;
  • повышение артериального давления;
  • усиление секреции желудочного сока;
  • сильное обезвоживание, если во время диеты пить менее 1,5-2 л воды в день.

Лучше рецепты для потери килограммов

Кофе действительно влияет на вес. Поэтому если вы стремитесь похудеть с его помощью, нужно стимулировать процесс жиросжигания. Рассмотрим лучшие рецепты.

Традиционный эспрессо без сахара

Любой подсластитель – это источник углеводов. В период борьбы с лишним весом употребление этих компонентов нецелесообразно. Вам понадобятся:

  • зерна арабики;
  • минеральная вода;
  • мускатный орех.

рецепт эспрессо

Заполните турку молотой арабикой. Залейте её водой. Поставьте на огонь и ждите, пока на вершину не поднимется пышный крем. В этот момент отнимите емкость от плиты, чтобы пена осела. Повторите действие. Такая манипуляция позволяет получить более насыщенный вкус напитка.

Улучшите его вкусовые и ароматические качества, посыпав мускатным орехом.

Напиток с имбирем

Имбирь обладает мощным жиросжигающим свойством, поэтому во время диеты его рекомендуют использовать и при варке кофе. Кроме этого компонента, понадобится молотая арабика и вода.

Подготовьте имбирь. Его нужно очистить от кожуры и мелко порезать, после чего подавить ножом, чтобы он пустил сок. Заполните турку всеми компонентами и поставьте её на медленный огонь, чтобы напиток томился.

Когда на вершине емкости образуется пенка, процесс варки можно завершить. Пить пряный эспрессо нужно до его остывания.

Подумайте несколько раз перед тем, как покупать то, что рекламируют в сети

В погоне за тонкой талией, стройными бедрами женщины пробуют все, особенно продукты из рекламы. На смену зеленым зернам пришел кофе «Худеем за неделю», отзывы о котором весьма неоднозначные. Ароматизаторы и заменители сахара в составе, по отзывам худеющих, только еще больше провоцируют аппетит. Непонятный порошок в пакетике с неоднозначным составом не поможет сбросить лишнее, если не будет активности и дефицита калорий.

» data-lazy-type=»iframe» src=»data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″>

Кофеин, если использовать его с умом, поможет избавиться от лишних килограммов. Наиболее безопасный вариант употребления — в первой половине дня и не больше 2-х чашек в день. Кофеин увеличит выносливость мышц, поможет быстрее переварить тяжелые белковые продукты. Использовать кофеиносодерждащие продукты в качестве основы диетического питания не стоит. Пара чашек в день не навредят, но при злоупотреблении вы получите кроме лишних килограммов побочные эффекты.


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий