Рацион для роста волос

Красота и густота волосяного покрова зависят от правильно подобранного рациона. Здоровое питание помогает предупредить выпадение, тусклость и сечение. Важно употреблять продукты для роста волос на голове, которые позволят укрепить корни и придать блеск локонам.

Однообразный рацион отражается на волосах

Диета для кожи головыЗачастую за возникшие проблемы надо «благодарить» нехватку в организме ряда важных веществ. Ведь на питание для волос идут остатки от «трапезы» органов, считающихся жизненно важными. Логично, если организм испытывает нехватку полезных для него веществ, то от этого, прежде всего, страдают как раз волосы. А еще более логично, что ликвидировать ее целесообразно с помощью правильно подобранной диеты, а никак не масками и кондиционерами. Последние могут играть разве что вспомогательную роль. К счастью, существует грамотно разработанная диета для роста волос.

Впервые тему восстановления волос при помощи особой диеты подняли специалисты по диетологии из США вместе со специалистами по проблемам волосяного покрова (трихологами) и специалистами по кожным проблемам (дерматологами).

Удалось доказать, что повышенная ломкость и утрата волос, а кроме того – проблемы с кожей головы зачастую бывают вызваны самым банальным однообразием в рационе.

Эта тема предельно детально раскрыта диетологом из РФ Марианной Трифоновой в работе под названием «Диета красоты».

Правила и особенности диеты для волос

Главным правилом у данной диеты является употребление в нужном количестве витаминов, белков, жиров и кислот, отвечающих за правильный рост и здоровье волосяных луковиц. Сидеть на диете можно неограниченное количество времени до достижения желаемого результата, но желательно за это время следить за калорийностью, чтобы она не превышала 1600 Ккал в сутки.

Диета для волос

Помимо этого, во время диеты для волос важно заниматься спортом хотя-бы пару часов в день, это не только подтянет фигуру, но и улучшит качество самих волос и ускорит их рост. Ведь активные физические занятия улучшают кровообращение.

Каждое вещество – это определённый набор продуктов:

Белки

Благодаря белкам, происходит строение волос и ногтей, при его недостатке волосы могут ломаться, ногти становится хрупкими. Именно поэтому необходимо в ежедневный рацион обязательно включать рыбу, мясо птицы, куриные или перепелиные яйца, твёрдый сыр, орехи и бобовые культуры.

Жирные кислоты

Данный элемент вырабатывает коллаген и кератин, которые регулируют кислотно-водный и гормональный баланс, состояние последнего влияет на густоту волос и его красоту, а также гладкость кожи. Данные вещества не способны вырабатываться организмом, они поступают в него вместе с пищей. Поэтому в ежедневном меню должны присутствовать масла: кукурузное и подсолнечное.

Ретинол (витамин А)

За рост отвечает витамин А, который можно найти в говяжьей печени, сердце, рыбьем жире, икре и молоке, масле, маргарине, сметане, твороге, сыре, желтке и домашнем молоке. Помимо этого, источником витамина А является кератин, который содержится в морковке, перьях лука, остром перце, листьях салата, помидоре и тыкве. Но в данных продуктах недостаточно витамина А, поэтому рекомендуется делать из них салаты, заправленные подсолнечным маслом.

Витамин группы С

Антиоксидант, отвечающий за выработку коллагена и здоровье сосудов, по которым проходит кровь. Много витамина С находится в апельсинах, мандаринах, чёрной смородине, шиповнике и перце сладких сортов.

Витамин В, В12

Воздействуют на деление и рост клеток, а от этого зависит жизнь и здоровье волос. Продукты, в которых содержится витамин В: молочные продукты, хлеб, дрожжи, бобовые культуры, печень, огурец, кабачок, морепродукты, яйца, орехи, мясо, семечки и сухофрукты.

Цинк

Самый важный элемент для женщин, ведь он препятствует обламыванию волос и ногтей, делая их здоровыми. Цинк можно встретить в устрицах и семенах тыквы. Немного меньше элемента присутствует у других морепродуктов и хлебцев.

Железо

Железо не менее важный элемент, который сохраняет здоровый цвет кожи и органы кроветворения. Его можно найти в красном мясе, диких животных, желтках и бобовых культурах.

При составлении меню, необходимо следить за тем, чтобы ежедневно присутствовали продукты из каждого списка. Если это является невозможным, то можно приобрести в аптеке специальные биодобавки для волос.

Помимо диеты важно каждый день делать массаж головы, это улучшит кровообращение и будет стимулировать рост волос.

Диета для красоты волос

Меню для здоровых волос

Диета для укрепления волос — примерное меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Мюсли с сухофруктами;
  • Гранат;
  • Бульон. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Слабосоленая семга;
  • Стакан кефира;
  • Морковные котлеты. Салат из рукколы.

Вторник:

  • Сырники со сметаной;
  • Зеленое яблоко;
  • Уха из семги. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • Горсть орехов;
  • Куриное филе, запеченное в духовке с брокколи и шпинатом.

Среда:

  • Гречневая каша с молоком;
  • Фруктовый салат;
  • Куриный суп с сухариками;
  • Чернослив, фаршированный орехами;
  • Рыбные котлеты на пару. Салат из тертой моркови.

Четверг:

Рацион для роста волос

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

  • Творожный пудинг с изюмом;
  • Стакан кефира;
  • Суп-пюре из брокколи. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Отварное филе индейки;
  • Груша;
  • Стейк лосося на гриле. Салат «Греческий».

Пятница:

  • Овсяная каша с орехами и сухофруктами;
  • Натуральный йогурт с зеленью;
  • Суп с фрикадельками. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • Апельсиновый сок;
  • Горбуша, запеченная в духовке с овощами.

Суббота:

  • Омлет из двух яиц. 2 кусочка нежирного сыра;
  • Грейпфрут;
  • Бульон с сухариками. Винегрет;
  • Горсть орехов;
  • Запеченный картофель 2 шт. Овощной салат с морепродуктами.

Воскресенье:

  • Тыквенная каша с молоком;
  • Стакан ряженки;
  • Крем-суп из сельдерея. 2 кусочка цельнозернового хлеба. Паровые котлеты из говядины;
  • Семечки;
  • Пюре из фасоли. Рыбные тефтели. Салат из капусты.

Рецепты

Овощной салат с морепродуктами

Овощной салат с морепродуктами

Ингредиенты:

  • Коктейль из морепродуктов замороженный 500 гр;
  • Помидор красный 1 шт;
  • Помидор желтый 1 шт;
  • Листья салата 2-3 шт;
  • Оливковое масло 2-3 ст.л.;
  • Соль щепотка.

Способ приготовления:

  • Листья салата залить холодной водой и оставить на час для того, чтобы убрать из них горечь.
  • Помидоры промыть, просушить, нарезать кубиками.
  • Коктейль из морепродуктов закинуть в кипящую воду, варить 7 минут. Процедить, остудить.
  • На тарелку выложить листья салата, затем морепродукты и нарезанные помидоры.
  • Посолить, заправить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать.

Овощной салат с морепродуктами — полезное и питательное блюдо, которое рекомендуется включить в меню диеты на ужин.

Уха из семги

Уха из семги

Ингредиенты:

  • Филе семги 200 гр;
  • Картофель 3 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль щепотка;
  • Черный перец в горошках;
  • Лавровый лист.

Способ приготовления:

  • Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, уменьшаем газ, солим, добавляем перец и лавровый лист.
  • Очищаем все овощи. Картофель нарезаем небольшими кубиками и забрасываем в воду.
  • Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь соломкой. Забрасываем в уху, варим 10 минут на медленном огне.
  • Филе семги промываем, нарезаем небольшими кусочками, забрасываем в уху к овощам, варим 10 минут.
  • Зелень промываем, измельчаем, добавляем в уху. Выключаем газ, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем уху настояться в течение 5-10 минут.

Уха из семги — королевское первое блюдо, которым можно полакомиться на обед во время соблюдения диеты.

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Ингредиенты:

  • Морковь 600 гр;
  • Мука 100 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Растительное масло;
  • Соль щепотка.

Способ приготовления:

  • Морковь очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
  • Добавить к моркови яйца и муку, перемешать до однородной консистенции. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут для выделения сока.
  • Через 15 минут еще раз перемешать фарш, сформировать небольшие котлеты. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем их водой.
  • Обжарить с двух сторон до золотистой корочки котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде.

Обязательно включите в свой рацион морковные котлеты во время соблюдения диеты.

Чернослив, фаршированный орехами

Чернослив, фаршированный орехами

Ингредиенты:

  • Чернослив;
  • Грецкие орехи;
  • Сахар;
  • Сметана.

Способ приготовления:

  • Чернослив очистить от косточек. Промыть, просушить, нафаршировать грецкими орехами.
  • В кастрюлю засыпать 1 ст.л. сахара, залить 1 стаканом воды. Довести до кипения, немного проварить до полного растворения сахара.
  • Залить сахарным сиропом чернослив, довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне 25 минут.
  • Процедить чернослив, остудить.
  • Перед подачей полить сверху сметаной, взбитой с сахаром.

Фаршированный орехами чернослив — вкусный и полезный десерт, которым можно побаловать себя во время соблюдения диеты для укрепления и роста волос.

Законы диеты

  • Чтобы ваш организм насыщался достаточным объемом цинка и жирных кислот, следует добавлять в салатики, йогурты и зерновые мюсли, которые вы обычно едите по утрам, по горсточке разных семян и орехов.
  • Обогатиться витаминами из группы В, кремнием, а также цинком можно, если добавлять в овощи, первые блюда и гарниры пророщенные зерна и водоросли.
  • Салатики желательно «миксовать» из ягод, цитрусовых, сладкого перца, листовой зелени, говяжьего мяса, мягкого сыра тофу, бобовых (так вы напитаете свой организм витамином С и железом).
  • Нужно полностью вычеркнуть из рациона полуфабрикаты. А заменить их можно запеченной в фольге или отваренной птицей, диетической рыбой, морепродуктами.
  • Если вы не можете отказать себе во «вкусняшках», употребляйте хотя бы низкокалорийные.
  • Оздоравливаем кожу головыНа физические нагрузки необходимо выделять как минимум 2-3 часа в неделю. Так вы улучшите циркуляцию крови, а это, в свою очередь, посодействует ускоренному росту ваших волос.
  • Категорически запрещено употреблять сладкую выпечку, газированные напитки, любые соусы (особенно – жирные), консервацию и полуфабрикатную продукцию, пшеничный хлеб, соль, спиртное, кофе. Курить тоже нельзя.
  • Питание должно быть дробным – кушать требуется не меньше 5 раз в день. Между разными приемами пищи необходимо выдерживать перерыв 3-4 часа. Порции должны быть маленькими.

Типы волос и схема питания

Оказывается, что для каждого типа волос и благодаря индивидуальным особенностям, необходимо определённое питание.

Питание должно быть дробным, но пять раз в день. Если соблюдать все правила диеты, то через два месяца будет видимый результат.

Сухие волосы, которые ломаются

Если волосы сухие и при малейшем воздействии они ломаются, необходимо включать в свой рацион больше жирных кислот:

  • рыба, злаки;
  • орехи, особенно грецкие;
  • авокадо;
  • оливки.

Также важен питьевой режим, человеку с сухими волосами необходимо выпивать 1,5-2 литра воды в сутки. Можно пить не только воду, но и чай, предпочтительно зелёный, компоты и так далее.

Жирный тип волос

Из-за недостатка витамина В волосы могут жирнеть, поскольку это может нарушать правильный жировой обмен. Для того чтобы это избежать, следует есть больше злаковых культур, молочных продуктов, куриных яиц, орехов и овощей. Отказаться следует от жирной, жареной пищи, вместо мяса предпочтительней кушать индейку.

Тусклые и некрасивые волосы

В данном случае организму не хватает такого элемента, как цинк. Помимо этого, нужно налегать на аминокислоты, тирозины, которые отвечают за цвет волос и самой кожи. Цинк даже предотвращает седину. Поэтому таким людям важно ежедневно употреблять:

  • бананы;
  • авокадо;
  • молоко;
  • кисломолочная продукция;
  • орехи;
  • семена тыквы.

Расписание рациона на неделю

1 Завтракаем Гречневой кашей с добавлением меда и корицы.
Перекусываем Салатиком из шпината, рукколы, укропа и салата-латука с огурцами, заправленным маложирной сметаной.
Обедаем Супом-пюре на бульоне из курицы с помидорами, средней морковью и репчатым луком. На второе – грудкой курицы с тушеными овощами и маложирным твердым сыром.
Полдничаем Мюсли с мандаринкой.
Ужинаем Салатиком из редиски, перьевого лука, зелени укропа, петрушки, заправленным оливковым маслом. Треской в кляре из овсяной либо же гречневой муки.
2 Завтракаем Творожно-фруктовым коктейлем.
Перекусываем Бутербродом: цельнозерновой хлеб, намазанный сыром тофу, перемешанным со свежей зеленью.
Обедаем Супом с яичной лапшой. На второе – парой морковных котлет.
Полдничаем Горсткой орехов – на ваше усмотрение.
Ужинаем Запеченным в фольге баклажаном, сдобренным тертым маложирным сыром и свежей зеленью, и бурым рисом.
3 Завтракаем Льняной кашей с добавлением изюма и корицы и яблоком.
Перекусываем Домашним йогуртом.
Обедаем Супом из морковки и капусты кольраби.
Полдничаем Муссом из фруктов.
Ужинаем Фасолью (зеленой), потушенной с куриным яйцом.
4 Завтракаем Омлетом с добавлением тыквы.
Перекусываем Муссом из плодов киви и ягод малины.
Обедаем Капустным щи и паровым филе судака с зеленью, заправленным соком лимона.
Полдничаем Цельнозерновой булкой, намазанной тонким слоем сливочным маслом и ягодным джемом.
Ужинаем Парой ломтиков домашней пиццы с овощным салатиком.
5 Завтракаем Овсяной кашей с добавлением изюма и корицы. Зеленым яблоком.
Перекусываем Апельсиново-творожным смузи.
Обедаем 200-граммовой порцией запеченной телятины. Супом с зеленью, шпинатом и «крутым» яйцом.
Полдничаем Мюсли с мандаринкой.
Ужинаем Авокадовым пюре с добавлением гранатовых зерен.
6 Завтракаем Кашей рисовой с добавлением корицы и изюма.
Перекусываем Коктейлем из молока и манго.
Обедаем Супом из свежих кабачков и морковки. Тушеными грибами с пюре из картофеля.
Полдничаем Фруктовым салатиком.
Ужинаем 200-граммовой порцией отваренных спагетти с добавлением морепродуктов.
7 Завтракаем Кашей пшенной с добавлением тыквы.
Перекусываем Запеченным в фольге яблоком с добавлением меда, изюма и корицы.
Обедаем Парой паровых котлет и салатиком из красной капусты с добавлением гранатовых зерен и пророщенных бобовых.
Полдничаем Стаканом натурального томатного либо же морковного сока.
Ужинаем Овощным ассорти из запеченных синеньких, цуккини, моркови, а также порея с тертым маложирным твердым сыром.

Продукты для роста волос на голове

Здоровое питание для роста волос подразумевает необходимость включения в рацион продуктов, относящихся к разным группам. Они обеспечивают поступление важных компонентов в организм.

Жирные сорта рыбы и морепродукты

Рацион питания для роста волос должен обязательно включать рыбу жирных сортов и различные морепродукты, богатые омега-3. Нехватка ПНЖК вызывает перхоть, выпадение волос.

Морская рыба содержит:

  • железо;
  • фосфор;
  • В12.

Рацион для роста волос

Предпочтительный способ приготовления – варка, воздействие пара или запекание с небольшим количеством оливкового масла

Орехи

Употребление орехов позволяет стимулировать рост локонов за счет содержания цинка, белков и протеинов. К наиболее полезным разновидностям относятся:

  • арахис;
  • миндаль;
  • грецкий орех.

Рацион для роста волос

Поскольку орехи отличаются калорийностью, их не рекомендуют есть ежедневно

Зелень

Рацион должен включать достаточное количество свежей зелени. Она богата не только витаминами, но и железом, кальцием. Полезные вещества способствуют нормализации продукции кожного сала.

Рацион для роста волос

Использование зелени позволяет устранить повышенную сухость или жирность волосяного покрова

Молоко и кисломолочные продукты

Для роста волос необходима молочная продукция, которая содержит витамины, кальций и казеин. Значительную питательную ценность представляет собой следующие продукты:

  • ряженка;
  • кефир;
  • творог;
  • сыр;
  • сметана;
  • простокваша.

Внимание! Цельное молоко тяжело усваивается.

Рацион для роста волос

Кефир и сметана также подходят для использования в виде масок

Семена

Тыквенные семечки включают следующие полезные компоненты:

  • витамины Д, Е, А, К и С, группы В;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • фосфор;
  • марганец;
  • аминокислоты.

Рацион для роста волос

Рост локонов обеспечивается за счет содержания углеводов, белков и жиров, клетчатки

Семена льна богаты веществами:

  • эфирные масла;
  • ПНК;
  • витамины Е, В, А.

Добавление семян и масла льна позволяет достичь следующих эффектов:

  • противовоспалительное воздействие;
  • разглаживание и уплотнение локонов;
  • защита от сечения и ломкости;
  • питание луковиц.

Бобовые

К ним относят такие полезные продукты как чечевица, горох и фасоль, которые богаты:

  • биотином;
  • цинком;
  • железом;
  • витаминами;
  • белками.

Рацион для роста волос

Чтобы улучшить рост волос, в неделю рекомендуют употреблять 3 чашки бобовых

Мясо и яйца

Мясо, например, курицу и индейку, желательно употреблять не менее 3 раз еженедельно. Полезный продукт содержит железо, которое насыщает клеточные элементы кислородом.

Рацион для роста волос

Оптимальный способ приготовления мяса – варка и воздействие пара

Яйца включают:

  • витамины А, Д, В12;
  • кальций;
  • калий;
  • белок;
  • биотин.

Внимание! Термическая обработка не снижает ценность куриных и перепелиных яиц.

Соя

К самым эффективным продуктам для роста волос относят сою. Она богата калием, железом, протеинами и витаминами. Указанные компоненты способствуют росту волос.

Рацион для роста волос

Соя увлажняет кожу головы, что придает волосяному покрову блеск

Фрукты и овощи для роста волос

Известно, что цитрусовые являются источниками витамина С. Грейпфруты, мандарины, лимоны и апельсиновые улучшают усвоение железа и синтез коллагена.

Среди овощей наиболее полезна морковь. Это корнеплод включает ретинол в значительных количествах. Витамин А нормализует регенерацию, усиливает рост локонов. Компонент улучшает микроциркуляцию крови в фолликулах, а фитонциды и эфирные масла оказывают на кожные покровы головы противовоспалительное воздействие.

Рацион для роста волос

Для здоровья волос также полезен морковный сок

Какие продукты можно употреблять, а какие запрещено?

Во время диеты для волос нельзя употреблять следующие продукты:

  • жареные блюда;
  • различные консервы;
  • фаст-фуд;
  • полуфабрикаты;
  • острые блюда;
  • сладости;
  • сдоба.

Отказ от сладкого

На что необходимо делать ударение во время диеты для волос:

  • орехи;
  • молочные продукты;
  • овощи;
  • зелень;
  • яйца;
  • фрукты;
  • мясо нежирное;
  • печень;
  • семечки;
  • сухофрукты;
  • творог;
  • сыр;
  • ростки пшеницы или отрубей.

Как питаться каждый день на диете для волос?

Меню одного дня состоит из пяти приёмов пищи, где три основных и два лёгких перекуса. Это позволит питаться сбалансированно и дробными порциями, что является оптимальным вариантом для правильного функционирования всех органов.

Первый день

Завтрак: овсяная каша с мёдом, сухофруктами и орешками; зелёный чай.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: картошка, тушённая с куриным мясом; салат из овощей, заправленный сметаной.

Ланч: один грейпфрут.

Ужин: куриная грудка на гриле; два свежих огурца; куриное яйцо; чёрный чай.

Второй день

Завтрак: тушёная гречка с куриной печенью; овощной салат с зеленью, заправленный оливковым или подсолнечным маслом.

Второй завтрак: салат из редиса и зелени, сбрызнутый лимонным соком.

Обед: суп-пюре с тыквой; варёная куриная грудка.

Ланч: два персика.

Ужин: фасоль тушёная; 250 мл сока из овощей или фруктов.

Третий день

Завтрак: творог с орешками.

Второй завтрак: бутерброд с сыром и колечками помидора, присыпанный кунжутом.

Обед: лосось, приготовленный на гриле, посыпанный зеленью.

Ланч: горсть чернослива или других сухофруктов.

Ужин: каша из бурого или коричневого риса.

Бурый рис на ужин

Четвертый день

Завтрак: пшённая каша с кунжутом; чашка чая.

Второй завтрак: три киви.

Обед: рагу из овощей; сок из томата.

Ланч: один апельсин.

Ужин: блюдо из рыбы; 250 мл кефира.

Пятый день

Завтрак: омлет, приготовленный на пару с добавлением зелени и помидоров; чашка чая.

Второй завтрак: горсть орехов.

Обед: порция нежирного борща.

Ланч: два хлебца; одна груша.

Ужин: креветки; травяной чай.

Шестой день

Завтрак: творожная запеканка с добавлением фруктов и ложки сметаны.

Второй завтрак: немного фиников.

Обед: рисовая каша с морепродуктами; чашка чая.

Ланч: салат из морковки.

Ужин: рыба, запечённая с зеленью; 250 мл кефира.

Седьмой день

Завтрак: салат из овощей и брынзы, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Второй завтрак: салат из фруктов, заправленный йогуртом без добавок.

Обед: варёная спаржа с овощами; запечённая рыба с зеленью.

Ланч: один гранат.

Ужин: две котлеты, приготовленные на пару; два огурца.

Плюсы и минусы

У каждой диеты есть свои достоинства:

  • диета для волос улучшает кожу головы и ускоряет рост волос;
  • также она оказывает положительное влияние на организм изнутри;
  • иммунная система улучшается, у человека появляется бодрость, прилив сил;
  • состояние кожи и ногтей тоже становится лучше;
  • изобилие разрешённых продуктов позволяет питаться вкусно, разнообразно без ограничений, при этом ещё и худеть;
  • не нужно отказываться от любимых продуктов и испытывать чувство голода.

Бодрость

И недостатки:

  • недостаток диеты для волос в том, что не следует ожидать мгновенного результата, на это уйдёт два, а то и три месяца;
  • для людей, привыкших есть жареную, жирную пищу, а также сладости и мучные изделия может такая диета показаться тяжёлой.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий