Салат с маринованным луком – новый вкус традиционных блюд

Маринованный лук превращает любой салат в изысканное блюдо с необычным вкусом. Заменив в любимом салате обычный лук на маринованный, можно получить новый оригинальный вкус привычного блюда. Салат с маринованным луком оценит любой мужчина.

Содержание

1 Пикантный луковый салат из сердца, моркови и орехов
2 Картофельный салат со сметаной
3 Видео
4 Рецепт с омлетом и копченой курицей
5 Салат с тыквой и маринованным луком

Пикантный луковый салат из сердца, моркови и орехов

Несложное в приготовлении блюдо обретает изысканный вкус за счет добавления кисло-сладкого хрустящего маринованного лука. Салат с орехами, сердцем и морковью удивит гостей и домашних.

200 г маринованного лука;
1 морковь;
1 луковица;
1 сердце;
80 г орехов;
сливочное масло;
майонез.

Сердце промываем, кладем в сотейник. Наливаем воду, чтобы она полностью покрыла сердце. Чистим морковь и лук, добавляем в сотейник целиком, не нарезая. Ставим кастрюлю на огонь, после закипания добавляем лавровый лист и специи. Варим на медленном огне 2 часа.

Достаем сердце и морковь, слегка остужаем. Нарезаем сердце тонкими брусочками, морковь натираем. Нагреваем на сковороде масло, обжариваем морковь пару минут, помешивая.

На сухую раскаленную сковороду кладем орехи, обжариваем 2-3 минуты до возникновения характерного запаха, охлаждаем и рубим некрупно. Смешиваем в салатнике все продукты с майонезом и специями. Перемешиваем и сразу подаем.

Это интересно: Шашлык из красной рыбы — как сделать маринад для запекания на шампурах или решетке с травами или вином

Картофельный салат со сметаной

Блюдо получается очень нежным за счет тонко нарезанных компонентов и настаивания в холодильнике. Чем тоньше получится нарезать овощи в салат, тем вкуснее он получится.

6 клубней картофеля;
300 г маринованного лука;
5 яиц;
350 г сметаны;
3 дольки чеснока;
пучок укропа.

Картофель выбираем твердый, который не разваривается. Запекаем его в мундире до полной готовности. Слегка охлаждаем, чистим и овощечисткой или ножом режем тонкими лепестками. Яйца отвариваем 10 минут после закипания, нарезаем как картофель.

Смешиваем сметану с давленым чесноком и измельченным укропом, добавляем специи по вкусу. В большую миску складываем все продукты, немного солим и перчим, размешиваем руками. При перемешивании ложкой салат развалится и превратится в кашу. Заливаем салат соусом, накрываем и кладем блюдо в холодильник на ночь (8-10 часов).

Видео

Невероятно вкусный салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком.

«Купеческий» #салат с курицей и маринованным луком к Новому Году

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Кальмары с яйцом и маринованным луком.

Статья обновлена: 13.05.2019

Вам также может быть интересно

Серная мазь — инструкция по применению и отзывы

Филе индейки в духовке — приготовление вкусных блюд. Рецепты запеченного филе индейки с фото

Как избавиться от морщин с помощью эффективных домашних масок

Ванночки для укрепления ногтей в домашних условиях. Какие делать ванночки для укрепления ногтей и их роста

Как сделать розу из бисера: матер-класс для начинающих

Сырники в духовке как в детском саду

Как увеличить громкость на ноутбуке: программы для усиления динамиков

Как научить ребенка кататься на коньках на катке

Рецепт с омлетом и копченой курицей

Оригинальный салат с копченой курицей напоминает блюдо китайской кухни. Самые обычные ингредиенты создают непревзойденный сытный и очень нежный салат с пикантной ноткой.

300 г копченого куриного филе;
200 г маринованного лука;
3 яйца;
50 мл молока;
1 морковь;
1 луковица;
соевый соус.

Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем. Обжариваем овощи на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем любимыми приправами. Курицу нарезаем соломкой длиной 4-5 см.

Яйца с молоком взбиваем вилкой в небольшой миске. Наливаем на разогретую сковороду немного масла, выливаем яйца и жарим омлет. Омлет слегка остужаем и режем такой же соломкой.

Смешиваем в миске все ингредиенты, поливаем соевым соусом. Пробуем, по мере необходимости добавляем еще специй.

Салат с тыквой и маринованным луком

Краснокочанная капуста и тыква – прекрасное вкусовое сочетание. А маринованный лук придает салату пикантность.

Ингредиенты:

Тыква мускатная – 0,5 килограмма
Капуста краснокочанная – 0,2 килограмма
Сельдерей – 2 стебля
Яблоко – 1 штука
Орехи грецкие – 50 грамм
Мед – 2 ложки чайных
Уксус винный – 2 ложки столовых
Лук красный – 1 штука
Масло оливковое – 3 ложки столовых
Уксус винный – 2 ложки столовых
Петрушка – ½ пучка
Перец, молотый тмин, соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать тыкву кусочками в 1 сантиметр, обвалять в смеси перца и тмина, посолить и запечь в духовке при 200˚С – полчаса. Остудить.

Смешать мед, тмин, перец, немножко соли с уксусом и подогреть в микроволновке полторы минуты. Залить нашинкованный полукольцами лук. Мариновать пятнадцать минут.

Яблоко нарезать соломкой, сельдерей и капусту нашинковать как можно тоньше. Орехи измельчить. Петрушку – нарезать.

Соединить ингредиенты в салатнице, посыпать орехами и петрушкой.